Pozabite na čips: Ta hrustljavi prigrizek nasiti in pomaga prebavi
Večerno gledanje najljubše serije pogosto spremlja želja po nečem slanem in hrustljavem. Namesto čipsa, ki vsebuje veliko maščob in soli, posezite po pečeni čičeriki.
Strokovni nasveti, navade za vitalnost in uravnotežen vsakdan.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Čičerika je stročnica z razmeroma visoko hranilno vrednostjo. Vlaknine prispevajo k normalnemu delovanju črevesja in pomagajo uravnavati odvajanje, beljakovine pa podaljšajo občutek sitosti. Zaradi tega je manj verjetno, da boste po večernem prigrizku ponovno iskali sladkarije ali druge energijsko bogate jedi.
Kljub temu tudi pečena čičerika ni živilo, ki bi samo po sebi »topilo kilograme«. Pri izgubi telesne teže je odločilno, koliko energije zaužijemo čez ves dan. Je pa lahko boljša izbira od čipsa, zlasti če pri pripravi uporabimo le malo olja in pazimo na količino soli.
Preprosta priprava v pečici
Uporabite lahko kuhano čičeriko ali čičeriko iz pločevinke. Dobro jo odcedite, sperite pod vodo in temeljito osušite, saj bo le tako postala hrustljava. Dodajte žličko olivnega olja ter začimbe po izbiri, denimo mleto papriko, česen v prahu, poper, kari ali ščepec čilija.
Razporedite jo po pekaču v eni plasti in jo pri približno 200 stopinjah pecite od 20 do 30 minut. Med peko jo enkrat ali dvakrat premešajte.
Če sicer uživate malo vlaknin, začnite z manjšo porcijo, saj lahko večja količina čičerike sprva povzroči napenjanje. Ob prigrizku popijte tudi dovolj vode. Tako boste dobili hranljiv, nasiten in prijetno hrustljav nadomestek za običajne industrijske prigrizke.
