Profimedia

Dieto, ki jo ves svet pozna pod imenom "sirtfood", sta pred nekaj leti skovala Aidan Goggins in Glen Matten, v teh letih pa je bila že večkrat najbolj iskana dieta na spletu. Razlog za tem se skriva tudi v tem, da nanjo prisegajo številne zvezdnice, prav tako pa je številnim uporabnikom všeč, kaj ta dovoljuje. 

Sirtfood dieta temelji na raziskavah sirtuinov, ki sodijo v skupino sedmih beljakovin, ki so tudi naravno prisotne v telesu. Te uravnavajo različne funkcije, med drugim so odgovorne za uravnavanje vnetij in presnove. Kot sta uspela ugotoviti avtorja diete, nekatere naravne rastlinske spojine, ki jih vnašamo v telo, povečujejo raven omenjenih beljakovin v telesu. Te jedi sta poimenovala "sirtfoods". 

Dieti pa so v preteklosti podporo izrekli tudi številni zvezdniki; med najbolj vidnimi je britanska pevka Adele, ki je z njeno pomočjo oklestila več deset kilogramov.

Profimedia

Mednje sodijo ohrovt, rukola, radič, rdeča čebula, jagode, borovnice, jabolka, datlji in citrusi, matcha, lešniki, kurkuma in tudi deviško oljčno olje. Še posebej pa so uporabniki navdušeni nad tem, da sta avtorja diete med "sirtfoods" uvrstila tudi rdeče vino in temno čokolado.

Kljub vsemu je treba vedeti, da tudi ta dieta, tako kot vse druge, zahteva kalorični decifit, saj je to edini način, kako telo izgublja kilograme. Z uživanjem omenjenih živil telo zgolj lažje spodbudi gene, ki so povezani z izgubljanjem maščob oziroma shranjevanjem maščobnih oblog.

Prehrana

Začimba, ki olajša številne tegobe, a ji ne namenjamo dovolj pozornosti

Kako deluje?

V prvi fazi diete začnemo s tremi dnevi dnevnega vnosa približno 1000 kalorij, od tega je večji del sestavljen iz zelenih sokov in ene sirtfood jedi. Potem se faza razširi na približno 1500 kalorij dnevno z dvema obrokoma in dodatnim sokom. Ta naj bi trajala štiri dni in tako uspešno zaključimo prvi teden.

Druga faza naj bi trajala dva tedna. V tem obdobju ne sledimo strogemu štetju kalorij, bistvenega pomena pa je uživanje "sirtfood" hrane, ki naj bi si jo privoščili trikrat na dan, ob tem pa še en zelenjavni sok. 

Profimedia

Po približno dveh tednih preidemo na vzdrževalni del, kjer je cilj, da omenjene sirtfood jedi oziroma živila vključujemo v lasten življenjski slog.

Kljub privlačni ideji pa je treba poudariti, da dokazov o dolgoročnih učinkih diete primanjkuje. Raziskave se večinoma nanašajo na preizkušanje v laboratorijih ali manjših pilotnih študijah, kar pomeni, da ni jasno dokazano, da dieta deluje bolje kot druge načine uravnotežene prehrane. 

Prehrana

Ščepec cimeta v kavi: Droben jutranji trik, ki ima velike učinke

Kaj so pozitivne strani in na kaj moramo biti pozorni

Ena izmed glavnih prednosti diete je zagotovo to, da dieta spodbuja vključevanje več rastlinskih živil, antioksidantov in polifenolov, kar je samo po sebi korak k bolj zdravemu načinu prehranjevanja. Živila, kot so orehi, jagodičevje, zeleni čaji in kurkuma, so bili podvrženi številnim raziskavam, ki so potrdile njihove pozitivne učinke na zdravje. 

Glavno opozorilo, ko pride do te diete, pa se nanaša na zelo nizek vnos kalorij v začetni fazi, ki obenem vključuje tudi precej omejeno izbiro živil. Dietetiki tako pogosto opozarjajo, da ni primerna za vsakogar, zlasti za ljudi s kroničnimi boleznimi, ženskam med nosečnostjo ali tistim z motnjami hranjenja. 

Profimedia

Namesto, da dieto izvajamo kot strogi režim, jo lahko prilagodimo na bolj prilagodljiv način. V svoje obroke lahko preprosto dodamo več živil iz seznama sirtfood hrane. Če k temu dodamo redno gibanje, dovolj spanja in zmanjšanje predelanih živil, lahko telo bolje reagira; ne zato, ker bi dieta čudežno delovala, temveč zato, ker je takšna prehrana bogatejša, gibanje bolj dosledno in življenjski slog bolj uravnotežen.

Sirtfood dieta prinaša zanimiv pogled na prehrano in želi dokazati, da lahko 'dobri geni' v našem telesu postanejo bolj aktivni z izbrano hrano. Vendar resnica je takšna, da ne obstaja dieta, ki bi učinkovala brez trdega dela, doslednosti in spremembe življenjskega sloga.

Profimedia