· Kulinarika

Pinjenec, ta stoletja poznan kiselkast mlečni izdelek, je doživel pravi preporod in vse kaže, da ne bo prav kmalu utonil v pozabo.

· Kulinarika

Brasato je dušena pečenka, dušenje pa je kuhanje v pari, s katerim meso ohrani dovolj tekočine, da se trdi kolagen spremeni v mehko želatino. Zato je brasato najbolj mehka in sočna pečenka.

· Kulinarika

Prvi znani zapisi o balzamičnem kisu segajo vse tja v leto 1046. Za katerega od njegovih uradnih potomcev boste še danes morali odšteti pravo malo bogastvo. A v zadnjem tisočletju je pridelovalcem z vsega sveta uspelo ogoljufati tradicijo in poskrbeti za to, da je balzamični kis dostopen vsem, ki si tega želimo.

· Kulinarika

Nedavno smo lahko na urbanem pikniku podjetja Žito na vrtu kavarne Sputnik v Ljubljani podrobneje spoznali izdelke iz družine Drožnik, ki slovijo po polnem okusu in dolgotrajni svežini.

· Kulinarika

Led je lahko veliko več kot zamrznjena voda. Kako ga popestrimo in kaj vse še lahko zamrznemo, da bodo naše pijače resnično popolne?

· Astrologija

Vstopamo v nov mesec – julij. In prvi poletni mesec bo vroč, pa ne samo po vremenu, temveč tudi v pestri podpori zvezd.

· Kulinarika

Na tekmovanju za priznanje citadelle true originals je slavil 25-letni Gal A. Pilko.

· Kulinarika

Sloviti Webrov žar s pokrovom Weber Kettle je nedavno praznoval 70 let! Uspešna zgodba kultnega pokritega žara se je začela tako, kot se še danes začne marsikateri nakup žara Weber – z željo bo boljšem steaku.

· Kulinarika

Na 9. Salonu penečih vin Ljubljana so se 9. junija 2023 na čarobnem vrtu Lili Novy in restavraciji Pen klub predstavili številni slovenski in hrvaški vrhunski pridelovalci penečih vin, za kulinarično spremljavo pa je poskrbel kuharski mojster Mojmir Šiftar.

· Kulinarika

Essen, drugo največje mesto nemške regije Porurje, svojega imena ni dobil po glagolu essen, ki pomeni 'jesti', pa bi ga pravzaprav lahko, saj tam še tako izbirčen jedec najde dobroto zase.

· Kulinarika

Na zabavah in praznovanjih nas vedno očarajo pladnji s slaščicami. Tokrat smo se posvetili sodobnim oblikam in okusom, ki nam jih je predstavila mojstrica oblikovanja slaščic Lea Grom.

· Aktualno

Komaj smo vstopili v nov mesec, pa nas bo jutri, 4. junija, že obiskala polna luna. In tokratna luna ni povsem običajna: saj nosi dva obraza, čeprav ne sveti v znamenju dvojčkov, temveč strelca.

· Kulinarika

Maja 2023 je znamenita hiša prestižnih šampanjcev Krug, ki jo v Sloveniji zastopa podjetje Merit HP, v imenitno družbo Krug Ambassade sprejela Dvorec Zemono, kjer Gostilno pri Lojzetu vodi priznani chef Tomaž Kavčič.

· Kulinarika

Kruh in drugi izdelki iz žit so pomemben del tradicije in se pogosto znajdejo na naših omizjih, pa vendar mora biti marsikdo pri izbiri takšnih živil še posebno pozoren.

· Kulinarika

Od ponedeljka, 8. maja, do petka, 12. maja, so tudi letos v gostilni in hotelu KUNST gostili znane slovenske umetnike. Akademski slikar Jože Marinč je povabil štiri umetnike, ki so v prostore vnesli barve in življenje, in gostilno spremenili v atelje, odprt za vse goste, ki so lahko spremljali, kako nastajajo dela priznanih slovenskih umetnikov in slikarjev.

· Kulinarika

Nemška turistična organizacija si tudi v letu 2023 prizadeva okrepiti odnose med državama in slovenske popotnike vabi k obisku številnih destinacij s pestrimi programi in aktivnostmi, ki jih povezuje zavezanost trajnostnemu turizmu.

Lunin mrk v znamenju polne lune v škorpijonu je nastopil danes, 5. maja. Gre za polsenčni lunin mrk, ko Luna vstopi v polsenco Zemlje in ima nekoliko manjši sijaj.

· Kulinarika

Srečo imamo, da Slovenija spada med države z najvišjo biotsko raznolikostjo rastlin in živali. Ali bo tako tudi ostalo, pa je odvisno od vsakega od nas.

· Astro znak meseca

Bikom v zodiaku vlada planet Venera, poimenovan po boginji ljubezni. Toda kakšen je zemeljski, romantični bik v ljubečem razmerju? In katera znamenja so z njim najbolj kompatibilna?

· Kulinarika

Deseta izvedba festivala čokolade v Radovljici je po prvih ocenah obiskalo med 25 000 in 30 000 obiskovalcev.