Pirhi v teranu so letos pravi hit, barva vas bo popolnoma očarala
Če si želite letos ustvariti nekaj res posebnega in povsem naravnega, poskusite pirhe pobarvati v teranu ali refošku.
Tvoja svetovalka za modo, lepoto in zdrav življenjski slog.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Njena za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Rezultat? Prelepi, svetleče vijolični odtenki, ki bodo pritegnili poglede na vsaki velikonočni mizi.
Kaj potrebujete:
- bela jajca
- teran ali refošk (toliko, da pokrije vsa jajca)
- kis
- po želji: listki rastlin (deteljica, peteršilj, praprot), stara najlonka, nitka
- malo olja za sijaj
Postopek:
Priprava jajc: Jajca najprej dobro operite v kisu. Če imate čas, jih lahko za približno pol ure namočite v razredčen kis (npr. razmerje kis:voda = 1:3). To rahlo zmehča lupino in omogoči boljše vsrkavanje barve.
Dekoracija z naravnimi vzorci (po želji): Na jajce položite listek izbrane rastline, nato vse skupaj ovijte v košček stare najlonke in tesno zavežite z nitko. Tako boste dobili čudovit naraven vzorec.
Barvanje: Jajca položite v hladno posodo in jih prelijte z vinom – toliko, da jih v celoti prekrije. Dodajte še nekaj žlic kisa (približno 2 žlici na liter vina), saj bo to pomagalo pri intenzivnosti barve.
Kuhanje: Kuhajte na zmernem ognju 15 do 20 minut. Po kuhanju jih lahko pustite v vinski kopeli še nekaj ur ali celo čez noč – dlje kot se jajca namakajo, temnejši in globlji bo njihov vijoličen odtenek.
Sijaj: Ko se pirhi posušijo, jih lahko nežno premažete z nekaj kapljicami olja, da bodo zares zasijali.
Namig:
Če uporabljate teran z močnim karakterjem, boste dobili bolj intenzivne in bogate odtenke. Najlepše barve običajno nastanejo na jajcih z belo lupino.
Z naravnim barvanjem pirhov ne boste le ustvarili unikatnih velikonočnih okraskov, temveč tudi ohranili stik s tradicionalnimi, lokalnimi sestavinami. In priznajte – pirhi, pobarvani v kozarcu terana, zvenijo skoraj tako poetično kot pomlad sama.
PREBERITE TUDI:
Moda, lepota, odnosi, dobro počutje in ideje za potovanja dostavljene neposredno v vaš e-nabiralnik.
