Revija Zarja

Sestavine za 4 osebe

• 350 g pora

• 50 g masla

• 150 g krompirja

• sol, poper

• ingver

• 3 vejice drobnjaka

• 1 dl kisle smetane

• 200 g popečene slanine

Priprava:

1. V ponvi na maslu prepražimo očiščen in na kolobarje narezan por, dodamo na majhne kocke narezan krompir, premešamo in prilijemo 8 dl vode. Solimo, popramo, dodamo ščepec ingverja in kuhamo 25 minut.

2. Zmešamo s paličnim mešalnikom, zavremo in po potrebi dosolimo.

3. Na koncu dodamo kislo smetano, sesekljan drobnjak in popečene rezine slanine.