Krompirjeva juha z jurčki
Počasi bo čas za gobe in jurčke ...

Čas priprave: 40 minut
Sestavine za 4 osebe:
3 šalotke
1 strok česna
2 žlici masla
2 žlici olivnega olja
3 krompirji
700 g jurčkov
2 vejici timijana
700 ml vode
200 ml belega vina
150 ml smetane
sol, poper
Priprava:
1. Šalotke in česen olupimo in sesekljamo. Popražimo ju na maslu in olivnem olju.
2. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Skupaj z narezanimi jurčki dodamo praženi šalotki in česnu. Pražimo 7 minut.
3. Timijan osmukamo, dodamo jurčkom, zalijemo z vodo in belim vinom. Kuhljamo 20 minut.
4. Kuhano juho ukašimo, dodamo smetano, solimo in popramo. Še enkrat zavremo in postrežemo.
E-novice · Njena
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se