PRIGRIZEK Z GRAHOVIM NAMAZOM IN REDKVICAMI

Potrebujete:
- ½ čebule
- šop svežih redkvic
- 1 žlico olivnega olja
- 1 skodelico graha

- ½ decilitra vode
- 1 žlico kisle smetane
- sol
- poper
- polnozrnat kruh

Čebulo olupimo in na drobno sesekljamo. Redkvice operemo in narežemo na tanke kolobarje. V ponvi segrejemo olivno olje, dodamo pripravljeno čebulo in pražimo na zmernem ognju, da postekleni. Dodamo grah in vodo. Dušimo toliko časa, da se grah zmehča. Prepražene sestavine stresemo v kuhinjski mešalnik, dodamo kislo smetano, sol in poper. Vse skupaj zmeljemo v gladko zmes. Polnozrnat kruh narežemo na tanke rezine, ga popečemo na obeh strah in ohladimo. Kruh premažemo z grahovim namazom in obložimo s pripravljenimi redkvicami.