profimedia

To cenjeno spomladansko živilo predstavlja izvrsten naravni vir antioksidantov in folne kisline. Vsebujejo obilje vitaminov in mineralov ter številne učinkovine, ki blagodejno delujejo na vaše zdravje. V priljubljeni pomladni zelenjavi se namreč nahaja dušik, fosfor, kalij, kalcij, magnezij, natrij, cink, mangan, železo, vitamini B2, B6, C, E in K, provitamin A, arginin, asparagin, tirozin, purin, valin, fenilalanin, izoleucin, koniferin, vanilin, saponini, čreslovina, citronska, jabolčna in jantarna kislina. Ker vsebujejo zelo malo maščob, predstavljajo odlično dietno živilo.

Pixabay

Kako vplivajo na naše telo?

Šparglji so znani zlasti po diuretičnem učinku, kar pomeni, da pospešujejo odvajanje vode. Še nekaj ur po zaužitju boste tako opazili, da ima vaš urin močno neprijeten vonj. Slednjega povzroča aspargin, ki spodbuja delovanje ledvic in izločanje urina, ob razgradnji pa se iz njega sprostita amoniak ter jantarjeva kislina, ki v kombinaciji tvorita značilno neprijetno vonjavo. Uživanje špargljev spodbuja tudi nastajanje vezivnega tkiva, zaradi česar je še posebej priporočljivo, da jih na jedilnik umestimo po operativnih posegih. In kaj vse si še lahko obetamo od svežega pomladnega obroka?

Pa poglejmo, kako šparglji vplivajo na telo:

-izboljšana spolna sla pri moških

-čistijo kri

-pripomorejo k zbijanju temperature

-krepitev imunskega sistema

-pomagajo pri zniževanju visokega krvnega tlaka

-pripomorejo k nižanju holesterola

-pomagajo pri uravnavanju telesne teže

-spodbujajo presnovo

-spodbujajo delovanje debelega črevesja

-krepijo stene krvnih žil in kapilar

-pomagajo pri obolenju sečil

-krepijo delovanje možganov

Pixabay