Barbara Poljanec: Skozi terapije sem spoznala svoje šibke in dobre točke
Finalistka šova MasterChef Barbara Poljanec iskreno o osebni preobrazbi, borbi z depresijo, ustvarjanju sladic kot izrazu svobode in sanjah o lastni slaščičarni.

Barbara Poljanec je s svojo preprostostjo, srčnostjo in natančnostjo navdušila gledalce in sodnike ter si prislužila mesto v finalu šova MasterChef Slovenija. A čeprav ni zmagala v tekmovanju, je zase, in za mnoge, ki so jo spremljali, zmagovalka v najglobljem pomenu besede. MasterChef ji ni prinesel le novih kulinaričnih veščin, temveč tudi nekaj, kar presega recepte in tekmovanja: notranjo moč, osebno rast in vero vase.
Z njo smo spregovorili o premaganih dvomih, ustvarjalni strasti, odnosih, ki so preživeli kamere, in o sanjah, ki dobivajo jasne oblike.
Barbara, čestitamo za uvrstitev v finale šova MasterChef. Kako danes, z nekaj distance, doživljate razplet finala MasterChefa? Bi ga poimenovali kot »poraz«?
Najlepša hvala za čestitke. Razpleta ne doživljam kot poraz. Zame je to zmaga na osebnem in poslovnem področju.

Kakšni so bili odzivi bližnjih in javnosti po predvajanju finala? Vas je kateri posebej presenetil ali ganil?
Odzivi po koncu so bili neverjetni. Dobila sem ogromno lepih spodbudnih sporočil. Veliko ljudi me podpira. Verjetno me je najbolj ganilo, ko so mi prijatelji rekli koliko sem se spremenila osebnostno, da sem veliko bolj samozavestna.
Če bi imeli priložnost še enkrat skozi izkušnjo MasterChefa, bi kaj naredili drugače?
Že od začetka bi bolj verjela vase, zaupala svojemu občutku in stvari izpeljala kot sem si jih zamislila že na začetku izziva.
Bi rekli, da vam je MasterChef dal nekaj, česar niste pričakovali, nekaj, kar presega kulinarično tekmovanje?
MasterChef mi je dal ogromno. Lahko bi rekla, da nisem pričakovala, da bom toliko delala ravno na sebi. Res sem spoznala samo sebe, pridobila samozavest. Spoznala sem čudovite ljudi s katerimi smo stkali zares lepa prijateljstva.
Kako danes gledate na odnose z drugimi tekmovalci? So se nekateri ohranili?
Odnosi med nami so bili res lepi, ves čas smo se spodbujali, si pomagali z nasveti, se skupaj učili. S fanti (Jure, Matic in Dan) bomo sodelovali tudi v naprej, z ostalimi pa se še kaj slišimo in smo v dobrih odnosih.
Ste oseba, ki čustva raje zadržuje zase ali jih delite z drugimi? Se je to skozi leta spremenilo?
Odvisno, včasih rabim čas, da ljudem začnem zaupati, da ugotovim kakšni so. Potem se lažje odprem.

Ne skrivate, da ste se pred leti borili z depresijo. Kako danes gledate na to obdobje. Kaj ste se takrat najbolj naučili o sebi?
Res je. To obdobje je bilo zame zelo poučno. Skozi terapije sem spoznala svoje šibke in dobre točke na katerih sem ogromno delala. In zato sem zdaj taka kot sem.
Ste bili kdaj jezni na okolico, ker vas prej ni prepoznala takšne, kot ste v resnici?
Niti ne, enostavno sem se iz take situacije umaknila.
Kaj za vas pomenijo sladice, ali katera posebej izstopa?
Sladice mi pomenijo ogromno. Kreiranje in ustvarjanje teh me naredi srečno, sproščeno, v tem res uživam, je nek svet v katerem se počutim zelo domače. Nimam nobene posebne, vsaka ki sem jo sama ustvarila in je bila potem zelo dobro sprejeta mi je blizu.
Kaj vam daje največji občutek svobode: adrenalin, ustvarjanje, tišina?
Vse od naštetega in odvisno od momenta.


Kako se danes odzivate na kritiko, v primerjavi z obdobjem pred MasterChefom?
Kritiko bolje sprejmem, vem da je nujno potrebna da lahko rastemo in se razvijamo.
Kaj je danes vaš največji življenjski cilj – karierno in zasebno?
Največji cilj je da odprem svojo slaščičarno, kjer bom ustvarjala to kar me veseli.
Kaj za vas pomeni "živeti na polno"?
To za mene pomeni, da ne razmišljaš preveč o stvareh, ki si jih želiš narediti in oklevaš ampak se pogumno podaš v to, ker včasih je enostavno treba tvegati.
Kaj bi danes rekli tisti Barbari iz osnovne šole, ki je verjela, da ni dovolj dobra?
Naj se ne sekira, da tudi za njo pridejo lepi trenutki obdani z ljudmi, ki jo podpirajo in jo imajo radi.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se