Profimedia

Ko pomislimo na kraljeve družine, si pogosto predstavljamo življenje, polno luksuza in razkošja. Vendar pa obstaja še en pomemben vidik kraljevskega vsakdana– prehrana. Kraljevski jedilniki niso le odraz osebnih preferenc, temveč tudi tradicije, protokola in zdravstvenih smernic, ki se jih morajo člani kraljevih družin dosledno držati.

Toda kaj to pravzaprav pomeni? Ali kraljevske družine resnično jedo samo vrhunske specialitete najboljših chefov? Ali obstajajo pravila, kaj sme in česa ne sme biti na kraljevi mizi? In kaj si privoščijo, ko se želijo sprostiti?

Pokukajmo v kraljevo jedilnico in raziščimo njihove prehranjevalne navade – od strogega bontona do njihovih majhnih kulinaričnih pregreh.

Profimedia

Pravila in omejitve: Kaj je oz. kaj ni dovoljeno na mizi

Kraljevske družine, ne glede na izvorno državo, sledijo pri prehrani določenim pravilom in omejitvam. Nekatera so univerzalna, spet druga pa specifična za posamezne družine.

• Izogibanje školjkam: Glavni razlog, da se školjke redko, če sploh, znajdejo na kraljevem jedilniku, je tveganje za zastrupitev s hrano, še posebej med službenimi potovanji.
• Stop česnu! Intenziven vonj česna velja za neprimeren za družabne interakcije, zato je ta sestavina pogosto prepovedana, še posebej v Buckinghamski palači. Pokojna kraljica Elizabeta II. je izrecno prepovedala česen.
• Surovo meso: Zaradi morebitnih zdravstvenih tveganj se surovemu mesu izogibajo.
• Omejen vnos škroba: Krompir, riž in testenine niso pogosti gosti na kraljevski mizi, razen ob posebnih priložnostih. Prednost imajo polnozrnata žita in obilje zelenjave.
• Voda iz pipe v tujini: Med potovanji člani kraljeve družine izogibajo pitju vode iz pipe, da bi preprečili morebitne prebavne težave.

Profimedia

Prehrana kraljevskih otrok: Od pice do pese

Čeprav so plemiškega rodu, otroci kraljevskih družin pogosto uživajo v jedeh, ki so priljubljene tudi med njihovimi vrstniki.

• Običajne, a raznolike jedi:

Domača pica in testenine: Princ George, princesa Charlotte in princ Louis obožujejo preproste jedi, kot so domača pica in makaroni s sirom.

• Spodbujanje raznolikosti: 

Princesa Catherine je znana po tem, da spodbuja svoje otroke k sodelovanju pri pripravi hrane in preizkušanju različnih okusov.

• Posamezne preference:

Princ George naj bi oboževal italijansko kuhinjo, princ Louis pa obožuje peso (morda zaradi receptov prejšnjega kraljevskega kuharja), medtem ko princesa Charlotte uživa v začinjenih juhah.

Profimedia

Kraljevski jedilniki

Prehrana odraslih članov kraljevskih družin pogosto odraža njihove osebne preference, pa tudi zdravstvene smernice.

• Kraljica Elizabeta II.: Strogi režim in ljubezen do čokolade

Pokojna kraljica Elizabeta II. je sledila strogemu režimu prehrane, ki je vključeval štiri manjše obroke na dan. Njen jedilnik je običajno vseboval pečeno ribo ali drugo vrsto beljakovin ter obilico zelenjave, medtem ko se je izogibala škrobu. Oboževala je Earl Grey čaj in je bila znana po svoji ljubezni do temne čokolade, še posebej čokoladne torte. Občasno je uživala v koktajlu iz gina in Dubonneta (aperitiv na vinski osnovi).

• Kralj Karel III.: Trajnost in ekološka hrana

Kralj Karel III je znan po svoji predanosti ekološki in trajnostni hrani. Zaradi neetičnega načina proizvodnje je z vseh jedilnikov na kraljevih dvorcih odstranil mastna jetra pitanih gosi ali rac. Prednost daje hrani, pridelani na kraljevih posestvih.

Profimedia

• Princesa Catherine: Zdravi smoothiji in solate

Valižanska princesa Catherine dan začne z ovseno kašo in zdravim smoothijem iz kelja, špinače, spiruline in borovnic. Za kosilo pogosto izbira solato iz lubenice, avokada, kumar, čebule in fete.

*Kaj je kelj? Kelj je zelenolistna zelenjava, ki spada v družino križnic. Ponaša se s številnimi hranilnimi vrednostmi, vsebuje pa predvsem vitamin C, vitamin K, vlaknine, in minerale. Gre za zelenjavo, ki je zelo priljubljena v zdravih dietah.

*Kaj je spirulina? Gre za modro-zeleno algo, ki je pogosto v obliki prahu ali tablet. Zelo je bogata z beljakovinami, vitamini (zlasti B-vitamini) in minerali (kot je železo), prav tako vsebuje veliko antioksidantov, ki so koristni za zdravje.

Profimedia

• Meghan Sussex: Rosé in pomfri

Meghan preprosto uživa v hrani. Pred poroko s princem Harryjem je dejala, da obožuje rosé vino, pomfri in poutine. Prav tako je velika ljubiteljica zrezkov.

Profimedia

*Kaj je poutine? To je tradicionalna kanadska jed, sestavljena iz hrustljavo  ocvrtega krompirčka, prelitega s sirom in omako. Jed je izjemno priljubljena po vsej Kanadi, strežejo pa jo tako v restavracijah s hitro hrano, kot tudi v pubih in celo v bolj prestižnih restavracijah.