Njena
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Recept za osvežilno solato z bulgurjem


Tina Lucu / Jej zdravo
24. 5. 2024, 14.00
Deli članek
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Velikost pisave
Manjša
Večja

Lahek obrok, ki vas osveži in nasiti.

profimedia-0671294674.jpg
profimedia LIZA MAJA
solata z bulgurjem


Energijska vrednost na porcijo: 870 kJ/208 kcal
Sestavine:
Za preliv:
3 žlice oljčnega olja
1 žlica belega balzamičnega kisa
sol

Za solato:
120 g bulgurja
sol
250 g čičerke v slanici
½ solatne kumare, narezane na kocke
10 redkvic
zelena solata
1 granatno jabolko
bučna semena
peteršilj

Priprava:

1. Zmešajte oljčno olje, balzamični kis in sol ter shranite v hladilniku. Bulgur prelijte z 250 ml vrele vode, solite, pokrijte s pokrovom in počasi kuhajte 5 minut. Odstavite z ognja in pustite stati 15 minut.

2. Kuhani bulgur pustite, da se ohladi, ga prelijte s pripravljenim prelivom in dobro premešajte. Odcedite čičerko in sperite s hladno vodo.

3. Bulgur razdelite v globlje sklede in ga okrasite s sesekljano zelenjavo, čičerko in semeni granatnega jabolka, potresite z bučnimi semeni in peteršiljem. Postrezite.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.