Osebni arhiv

Kuharska mojstrica Alma Rekić si je zadala nov cilj. Opraviti namerava vse tri stopnje sommelierskega tečaja. Novega izziva se je tudi že lotila. »Ugotavljam, da se je zelo veliko za učiti, a nič za to. Svoj cilj bom dosegla, tako da uživam v tem,« nam je razkrila Alma, ki je sicer velika ljubiteljica vin in predvsem penin, da tečaja ni opravila že prej, pa je bilo krivo pomanjkanje časa. To pa ne pomeni, da bo predpasnik obesila na klin, nasprotno. »Že zdaj spajam hrano z vinom, ta stran pa mi bo dala še več znanja, idej in posledično novih okusov,« se veseli. Ker smo ravno v prazničnem decembru, smo jo vprašali še, kakšno vino postreči gostom za aperitiv. Svetovala nam je suho penino – sama ima najraje ekstra brut.

Pop TV