O: Prav imate, če gre za kakovostno oljčno olje, ga nikakor ne gre zavreči. Oljčno olje, v katero so vložene olive, lahko vsebuje tudi druge začimbe, predvsem sol in vodo iz oliv, zato morda ni najprimernejše za kuhanje, saj utegne brizgati, a je čudovito za solatne polivke oziroma za zabelo. Ker je po navadi že slano, mu je treba dodati samo še kanec limonovega soka, kisa ali po okusu tudi kakšno dišavnico.