Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kako pripravimo artičoke


Gordon Ramsay
1. 4. 2012, 22.57
Posodobljeno
28. 03. 2025 · 15:37
Deli članek
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

kako-pripravimo-articoke-A_558x620_acf_cropped-1.jpg

Sok ene limone iztisnemo v skledo hladne vode. Z nožem artičoki odrežemo steblo, da bo poravnano z dnom. Obrezano dno podrgnemo z limonovo polovičko.

kako-pripravimo-articoke-1_318x220_acf_cropped.jpg

Odstranimo vse temnozelene liste, da pridemo do mehkih, kremno vijoličastih listov sredice.

kako-pripravimo-articoke-2_318x220_acf_cropped.jpg

Medtem ko z eno roko držimo za šop listov, z majhnim nožem odstranimo temno zelene liste, ki so še ostali na dnu, da pridemo do svetlo zelenega mesa. Podrgnemo z limonovo polovičko, da se artičoka ne razbarva.

kako-pripravimo-articoke-3_318x220_acf_cropped.jpg

Liste odrežemo, da pridemo do vlaknaste sredice. Z žlico jo izdolbemo in odstranimo vsa lasasta vlakna. Celo artičoko podrgnemo z limono in jo, medtem ko pripravljamo preostale, namakamo v limonovi vodi.

kako-pripravimo-articoke-4_318x220_acf_cropped.jpg

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.