Ste uporabili vaniljev strok? Nikar ga ne zavrzite
Kadar za pripravo sladic uporabimo vaniljev strok, ki mu odstranimo sredico, naj strok nikar ne roma kar v koš. Najbolje bo, če pripravimo domač vaniljev sladkor.
Vaniljev strok, ki ne nazadnje niti ni tako poceni, je smiselno porabiti prav do zadnjega kančka arome.
Iz stroka lahko pripravimo posladek
Strok lahko damo v pol litra rahlo sladkanega mleka in vse skupaj zavremo. Nato ogenj ugasnemo in pustimo mleko stati 10 minut. Strok odstranimo iz mleka, vaniljevo mleko pa ponudimo otrokom za posladek.
Vaniljevi rogljički
So vam všeč vaniljevi rogljički, ki se kar stopijo v ustih? Zdaj jih lahko pripravite tudi sami.
Domač vaniljev sladkor
Še bolj trajnostno pa bo, če bomo strok shranili v večji kozarec za vlaganje in ga posuli s kristalnim sladkorjem. Kozarec nato zapremo, pretresemo in pustimo stati vsaj kakšen teden ali 10 dni, da se sladkor navzame arome. Tak sladkor bo veliko bolj aromatičen kot kupljen – in odličen za praznično peko.
Čokoladna kremna pita s pinjolami
Čokoladna različica toskanske klasike, torte della nonna
Domač vaniljev sladkor lahko razdelimo v manjše kozarčke, jih lepo okrasimo in podarimo svojim prijateljem za praznično darilo.
E-novice · Kulinarika
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
