Ptuj: Vse manj jih je pripravljenih delati za minimalno plačo
Perutnina Ptuj je eden večjih zaposlovalcev v regiji. Na ravni celotne poslovne skupine, ki deluje v sedmih državah, zaposlujejo 3.700 ljudi, v matičnem podjetju na Ptuju pa 1.500.
Podjetje v proizvodnji beleži kar precejšnjo fluktuacijo delovne sile. Zaradi nizkih osnovnih in izhodiščnih plač marsikdo dela v proizvodnji ne sprejme ali po kratkem času odide. Zato so na Ptuju že pričeli najemati delovno silo iz tujine, predvsem iz držav nekdanje Jugoslavije. „Delujemo v panogi, kjer plače niso visoke, konkurenca je ostra in pritisk na končne cene izredno močan. Da lahko zagotavljamo višje plače, je potrebna višja dodana vrednost. Zato vlagamo v razvoj, nove produkte, sledimo trendom na trgu in izobražujemo potrošnika, da se odloča za poceni nakupe, a ne za nakupe cenenega blaga, kakršnega je, žal, v Sloveniji vse več, in to zlasti iz uvoza. Nekateri, predvsem vzhodnoevropski proizvajalci perutninskega mesa gredo v smer intenzivne proizvodnje in znižujejo stroške tudi na račun dodajanja aditivov, ojačevalcev okusa, veliko je maščob, vode in zraka. Sami delujemo in bomo tudi v prihodnje v drugi smeri, saj želimo ohranjati tradicionaleni način proizvodnje. Naše farme so v primerjavi s farmami prej omenjenih proizvajalcev majhne, razpršene, reja poteka v lastnih farmah in v sodelovanju z več kot 240 rejci v mnogo prijaznejših objektih in razmerah,“ so pojasnili v Perutnini Ptuj.
Začeli so zaposlovati delavce iz Hrvaške in Bosne in Hercegovine
Preberite več v Štajerskem Tedniku
