Delovna akcija ptujskih upokojencev: Vse je okusnejše, če pripraviš sam
Da je preprosto čiščenje zelenjave in njena priprava za kuho lahko prava dogodivščina, dokazujejo stanovalci ptujskega doma upokojencev. Nekajkrat mesečno imajo možnost sodelovati pri pripravi kosila in večerje. Najprej so se ob tem opravilu družili trije stanovalci, zdaj jih je iz meseca v mesec več. »Imamo se fino, zabavamo se in družimo,« so vidno razpoloženi in razigrani povedali ob našem obisku.
Tisto, kar sami pomagajo pripraviti, je seveda veliko okusnejše, obenem se tudi prepričajo o kakovosti hrane, ki jo zaužijejo.
V domu upokojencev predstavljata zelenjava in sadje velik delež prehrane (okrog 40 %). Tudi mlečne izdelke radi nabavljajo od lokalnih ponudnikov, drugače pa je pri mesu; tega jim v celoti dostavlja Perutnina Ptuj, ki pokrije vse segmente.
Kot pravi Mitja Sok, servirec v kuhinji ptujske enote Doma, stanovalcem to, da pomagajo, ne predstavlja napora, pač pa veliko veselje. V enem dnevu očistijo tudi po 40 kilogramov paprike in še enkrat toliko stročjega fižola. »Za to so potrebovali pičli dve uri. Včasih so tako hitri, da še kave ne uspemo skuhati, ko z delom že končajo. Pred leti smo začeli s tremi stanovalci, ko se je po domu razvedelo, da dobijo zdravilo proti »koroni« in dobro kavico, pa se je številka potrojila. To jim veliko pomeni, saj se zelo zabavajo.«
Izjemno veseli smo, da lahko pomagamo, to nas spomni na dom …
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
