Lani hujše nepravilnosti v več kot petini obratov za pripravo hrane
Inšpektorji urada za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so lani gostilnam, slaščičarnam in ostalim obratom za pripravo hrane izdali 280 odločb zaradi hujših nepravilnosti, kar je 26 odločb manj kot predlani. Začasno so prepovedali obratovanje 15 obratom, kaže analiza portala Pod črto.
Na širšem območju Spodnjega Podravja z ormoškim in Slovensko Bistrico so se na seznamu gostinskih objektov, ki so prejeli odločbe inšpektorjev za odpravo nepravilnosti, znašli naslednji:Sladoledarna kepica iz Kidričevega, Sladoledarana Vanilija na Selski cesti (Ptuj), okrepčevalnica Olga, Zg. Hajdina, kuhinja Boxmark v Kidričevem, Pomaranča, okrepčevalnica Raj, Gastro na Rajšpovi (Ptuj), gostilna Lužnik,Maracuja, picerija Slonček, de4lilna kuhinja podjetja TVP v Forminu, gostilna Kureš na Pragreskem in gostilna Prti vinski kleti v Slovenski Bistrici.
Lani je bilo sicer manj gostiln z najhujšimi kršitvami kot predlani, saj so predlani opravili pregled pri 1384 gostilnah in obratovanje prepovedali 59 obratom, lani pa 15, od tega enemu dvakrat, so v portalu ugotovili na podlagi odločb, ki so jih z zahtevo po dostopu do informacije javnega značaja pridobili od urada.
Večina kršitev se je lani nanašala na pomanjkljivo higieno v obratih za pripravo hrane. Sledijo težave s sledljivostjo živil, torej, da gostinec ne zna pojasniti oz. nima dokumentov, od kod neko živilo izvira, ter neupoštevanje smernic za varno pripravo hrane.
Portal je na spletni strani in v Dnevniku objavil tudi zemljevid gostiln, v katerih so inšpektorji lani ugotovili nepravilnosti. Med njimi je kot najbolj negativne primere izpostavil Gostilnico XXI v Ljubljani, Slaščičarno Koper in Picerijo Luna iz Vrtojbe.
Fotografija je simbolična
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
