Kaj boste skuhali danes?
Nabodala s pikantnimi klobasicami in kozicami
Nabodala s pikantnimi klobasicami in kozicami
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 nabodal
Sestavine
- 12 mini pikantnih klobasic chorizo (če imamo chorizo za kuhanje, ga narežemo na 12 koščkov)
- 12 oluščenih surovih kozic
- 1 žlička harise
- 1⁄2 stroka česna
- 2 1⁄2 žlice majoneze
- 2 1⁄2 žlice grškega jogurta
- 1 žlica nasekljanega peteršilja
Gorenjci so imeli z burekom res pravi krompir
V Biotehniškem centru Naklo so se izziva lotili z okusnimi lokalnimi sestavinami – predvsem z ustrezno sorto krompirja.
Sezonsko, hitro, okusno: 3 pomladna kosila
Pomlad se je zdaj resnično razcvetela – čas je za razigrane okuse, nežne kombinacije in sezonske sestavine. Preglejte naše predloge.
Zakaj se hrana lepi na ponev in kako to preprečiti
Hrana, ki se prime na ponev, ni naključje, temveč posledica nekaj ponavljajočih se napak, ki jih lahko hitro popravimo.
Sestavine
- 12 mini pikantnih klobasic chorizo (če imamo chorizo za kuhanje, ga narežemo na 12 koščkov)
- 12 oluščenih surovih kozic
- 1 žlička harise
- 1⁄2 stroka česna
- 2 1⁄2 žlice majoneze
- 2 1⁄2 žlice grškega jogurta
- 1 žlica nasekljanega peteršilja
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Klobasice razporedimo na velik plitev pekač in jih pečemo 12 minut. Medtem zmešamo kozice in hariso. V skledi zmešamo česen, pretisnjen skozi stiskalnik, majonezo in jogurt, da dobimo pomako.
2
Klobasice obrnemo, na pekač dodamo kozice in pečemo še 3 minute. Kozice posujemo s peteršiljem. Nataknemo jih na nabodala, nato pa še klobasice. Postrežemo s pomako.
Priljubljeni recepti
Ribji file s »holandsko omako« in krompir s kaprami
Odličen ribji meni za posebne priložnosti ali za vsak dan
45 min
Enostavno
Krompirček s fižolovim čilijem
Obložen krompir je pravi hit med slastnimi prigrizki za veselo družbo
30 min
Enostavno
Goveji zrezki z omako iz kozjega sira
Ta omaka iz kozjega sira je kremasta in se lepo prilega zrezku.
1 h 15 min
Enostavno