Svet24
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Iskanje

Napredno iskanje

Kategorija
  • Vse kategorije
Regija
  • Vse regije
od
do
Olive_Kombucha_06_1115x560_acf_cropped.jpg

Fermentirana pijača

Tokrat pijemo brez skrbi za zdravje in opozoril o nevarnostih pri čezmernem uživanju – govorili bomo namreč o tistih fermentiranih pijačah, ki vsebujejo le malo ali celo nič alkohola, poleg tega pa so za naše zdravje več kot odlične.

4. 3. 2025
pasta-miso_1115x560_acf_cropped.jpg

Kaj je koji?

Kadar beseda nanese na sojino omako, sake ali juho miso, verjetno nikoli ne pomislimo na plesen. Toda prav plesni, ki jo poljudno imenujemo 'koji', se moramo zahvaliti za velik del tradicionalnih japonskih jedi, ki so tako dobre, da jih danes pozna ves svet.

4. 3. 2025
fermentirana-hrana_1115x560_acf_cropped.jpg

Čarobni svet fermentirane hrane

Fermentacija je bila najverjetneje odkrita povsem po naključju. Mleko, ki ga je pastirica neohlajenega nosila s seboj v čutari, se je magično spremenilo v kislo mleko ali jogurt. Iz grozdja je pod primernimi pogoji nastalo vino. Zmes moke in vode je začela brbotati in se razvila v kislo testo za kruh.

4. 3. 2025
izrael.jpg

Netanjahu zagrozil Hamasu: razmišlja o nadaljevanju vojne

Izraelski premier Benjamin Netanjahu je danes v knesetu dejal, da je palestinskemu islamističnemu gibanju Hamas zagrozil z "nepojmljivimi posledicami", če ne bo izpustil vseh izraelskih talcev, ki jih zadržuje v Gazi. To je dejal, medtem ko je prekinitev ognja na območju Gaze v nevarnosti zaradi zastoja v pogovorih o njenem nadaljevanju.

3. 3. 2025, 20.52

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.