Tokrat se bomo sprehodili po gurmanskih poteh Mediterana in preverili, kaj je v njihovi prehrani tako drugačnega, da je zbudilo zanimanje strokovnjakov z vsega sveta.

· Prehrana

Dieta po krvnih skupinah je dieta, katere zagovornik je Peter J. d'Adamo, ameriški zdravnik in naravni zdravilec. Opisana je v njegovi knjigi Eat Right for Your Type, v kateri trdi, da je krvna skupina najpomembnejši dejavnik pri izbiri prehrane. Tako razdeli dieto, ki je primerna za ljudi s posamezno krvno skupino, na tipe 0, A, B in AB.

Ljudje morajo pojesti več fižola in leče ter manj rdečega mesa, če želijo zaščiti Zemljo in lastno zdravje, opozarjajo raziskovalci s področja okolja in javnega zdravja. Kot poudarjajo v študiji, se morata proizvodnja in potrošnja hrane drastično spremeniti, če se želimo izogniti milijonom smrti in katastrofalnim posledicam za Zemljo.

To so glavni vzroki, ki lahko vplivajo na motnjo pozornosti pri otrocih.

Da boste spodbudili porabo maščob, ki jih boste zaužili s prazničnimi jedmi, pred jedjo pojejte solato, po jedi pa si privoščite velik kozarec limonade.

Po dvajsetih minutah najinega pogovora opazim, da jo vse bolj obliva rdečica. Sleče si pulover in iz torbice vzame pahljačo. Ne more prikriti, da ji je vročinski obliv zmotil koncentracijo in ji prinesel nemir. Dve minuti pozneje je znova zbrana, obleče si pulover in pospravi pahljačo. Magdalena Fabrič, vodnica skozi menopavzo, diplomirana biologinja, ki je po dolgoletnem delu v farmacevtski industriji presedlala na poslovno vodenje, se učila veščin komunikacije, poslovnega nastopanja in prodaje. Vse dokler je niso doletele naporne menopavzne spremembe. In med odpravljanjem teh svojih težav, kar je počela na popolnoma naravne načine, je našla svoje poslanstvo – podpiranje in vodenje žensk na poti trajne preobrazbe, prizanesljivosti in ljubezni do sebe. Pravi, da je njeno potovanje zdaj radostno in polno energije, in to kljub oblivom, ki vztrajajo že nekaj let. Zadnje čase jih poskuša blažiti s homeopatijo.

Dieta ima zelo preprost jedilnik, z njo pa lahko v kratkem času izgubite do petnajst kilogramov.

· Gospodarstvo

V Podravju je pridelanega veliko mleka, piščančjega mesa, grozdja in jabolk. Proizvodnja zelenjave, jagodičevja in svinjskega mesa pa se zmanjšuje.

Kako se počutimo, kaj delamo, zakaj, kam gremo, s kakšnimi čustvi se spoprijemamo? Kako se resnično počutimo, ne spimo, ne jemo, smo razdražljivi, nestrpni … Namige, kako v prid našim čustvom uporabiti eterična olja, nam je zaupala Petra Počkaj Rosa, univ. dipl. biologinja.

Hrvaška pevka ne skriva, da je šla pod nož. Kako pa je zadovoljna s končnim rezultatom?

· Zdravje

Hladni dnevi so čas, ko so prehladi in bolezni nekaj samoumevnega – letos naj ne bo tako!

· Prehrana

Vitamini imajo ključno vlogo pri revitalizaciji telesa.

Živimo v času, ko nam je vse na voljo. Karkoli si zaželimo, lahko kupimo v trgovini, veliko stvari pa tudi hitro zavržemo, da niti ne omenjamo tega, da se naš planet duši pod kupom smeti, ki jih dnevno proizvajamo v naših gospodinjstvih.

Vitamini imajo ključno vlogo pri revitalizaciji telesa.

· Kulinarika

Testenine so pravi kulinarični kameleon - lahko se prilagodijo praktično vsem kulinaričnim navadam na svetu. Redke so jedi, ki so tako globalizirane, da so jih za svoje vzeli na vseh celinah, v vseh premoženjskih razredih in vseh verskih prepričanjih. In ste vedeli, da špageti rastejo na drevesu?!

Trend naglega naraščanja različnih alergij se pri nas sicer umirja, še vedno pa se povečuje število otrok, ki so alergični na hrano.

· Gospodarstvo

Stanje prehranske varnosti slabša, ugotavlja Organizacija ZN za hrano in kmetijstvo

· Prehrana

Okusne in dostopne stročnice so že od nekdaj pomemben vir beljakovin. Resda rade napenjajo, a se da pomagati.

Če ste vegetarijanec ali pa ne pretirani jedec mesa, še ne pomeni, da ste obsojeni na pomanjkanje železa in s tem povezane težave ter da se morate zateči k prehranskim dopolnilom. Bogat vir železa ni samo meso. Precej več železa, kot ga vsebuje meso, lahko najdemo tudi v nemesnih živilih.

Uveljavljenim živilom, ki so jim tudi znanstveniki potrdili zdravstvene koristi, se pridružuje nekaj novih. Spoznajmo jih.