Kako lahko v mestu, razen nekaj zelišč na balkonu, gojimo še kaj drugega? Katera živila shranjevati, da nam ne propadejo?

Neprijetno napenjanje, napihnjenost, boleče in težavno odvajanje blata, zapeka in tiščanje v trebuhu, so simptomi, ki lahko nastanejo kot posledica zaprtja. Gre za sila neprijetno stanje, ki močno vpliva na našo kakovost življenja. V nadaljevanju vam razkrijemo 5 nepogrešljivih nasvetov, ki vas bodo rešili težav s prebavo.

Težave s prebavo niso prav nobena redkost. Na splošno velja, da imajo pogostejše težave s prebavo ženske in starejši posamezniki. Zanimalo nas je kaj vam najbolj pomaga na poti do urejene prebave. Takšne so ugotovitve.

Stročnice so tista vrsta prehrane, na katero pogosto pozabimo, a so še kako pomembne za normalno delovanje prebavnega sistema. Tokrat spomnimo na lečo, ki ima kar nekaj ugodnih vplivov na zdravje.

· Kultura

Sara Svensson, rojena Savinjčanka, je v otroštvu igrala flavto in tolkala, medtem ko se je nad oboo navdušila v času študija muzikologije na ljubljanski filozofski fakulteti, kjer je tri leta delala tudi kot raziskovalka. Ljubezen do tega lesenega pihalnega glasbila z dvojnim jezičkom je bila tako velika, da ga je želela študirati. Hkrati je v njej rasla želja, da bi se preselila v tujino, kjer bi pridobila nova znanja in izkušnje. Ker je ob tem želela poglobiti še znanje nemščine, je študijski program izbrala v Gradcu, ki ji je ustrezal tudi zaradi bližine Slovenije. Takrat se ji niti sanjalo ni, da ji bo študij v tujini prinesel tako veliko spremembo v zasebnem življenju.

Različne raziskave so pokazale, da naj bi povprečen človek danes zaužil bistveno več kalorij kot naši predniki.

Zadnja leta se pri ljudeh pojavlja vse več neprijetnih reakcij telesa na določeno hrano in marsikdo se sprašuje, zakaj. Dejstvo je, da se zdravniki danes lahko bolnikom bolj posvetijo kot nekoč in pozornost namenijo tudi simptomom, ki jih pacienti opisujejo.

Urbani ljubitelji doma pridelanih vitaminov znajo pozimi dobro izkoristiti okenske police. Na njih je mogoče »vzgojiti« pravi mali vrtiček, v katerem lepo rastejo zelišča, kot so origano, drobnjak, timijan, peteršilj in rožmarin, lahko pa uspešno vzgajamo vitamine tudi v obliki mikro zelenjave in domačih kalčkov.

Ne predstavljamo vam še ene diete, pač pa le gurmanske navade, ki se jih lahko brez težav držite, tudi če hodite z gostije na gostijo in jeste vse po malem.

Osebam, ki nimajo težav z odvajanjem blata, se zdi urejena prebava skorajda samoumevna. Toda če pride obdobje, ko se pojavijo težave z zaprtjem, hitro ugotovite, kako dragoceno je redno odvajanje blata.

Ko je bila stara komaj 25 let, so Alji Dimic postavili diagnozo, ob kateri so se ji zatresla tla pod nogami – prezgodnja menopavza. V cvetu mladosti, ko večina žensk šele začenja razmišljati o ustvarjanju družine, so ji napovedali življenje brez otrok. In bržkone bi pri tem tudi ostalo, če ne bi prav tedaj odšla na službeno pot v Ameriko; tam se ji je odprl povsem nov uvid v delovanje ženskih hormonov.

Ker so beljakovine ene najpomembnejših sestavin našega telesa, je pomembno, da jih zaužijemo dovolj. Veliko beljakovin je v jajcih, stročnicah, semenih, oreščkih, ribah, mesu in mlečnih izdelkih.

Velikokrat, ko govorimo o razstrupljanju, pomislimo najprej na jetra. A moje mnenje je, da je bolje začeti s črevesjem. Trenutni čas je idealen za to. Ni še preveč mrzlo. Še vedno imamo dovolj sveže lokalne zelenjave, polne vlaknin, in pravkar se bo začelo obdobje fermentirane zelenjave, ki je idealna za ravnovesje mikrobioma v črevesju.

· Kulinarika

Junaki kuhinjskih omaric (in predalov zamrzovalnika) so vsa živila z daljšim rokom trajanja, ki nam na pomoč priskočijo: – ko se nam res ne da odčofotati v trgovino v jesenskem nalivu – ko nas na nedeljo preseneti obisk lačnih sorodnikov – ko bi po napornem delovniku otroke radi hitro nahranili z zdravim obrokom, po možnosti […]

Po dvajsetem letu se v telesu začne zmanjševati proizvodnja kolagena in omenjene posledice – tako pri ženskah kot pri moških – niso redke.

· Zdravje

Z nabiranjem stročjega fižola smo skoraj že pri koncu, na vrsto prihaja nabiranje visokega in nizkega fižola. Danes fižol velja za nenadomestljivo zelenjadnico, saj po kakovosti in hranilih prekaša večino druge zelenjave.

Branko Majerič iz Moškanjcev na Ptujskem polju je med pionirji koncepta ohranitvenega kmetijstva. Sorodno je metodi brez obdelave tal, ki jo po svetu poznajo kot no-till in zahteva gensko spremenjene organizme, odporne proti herbicidu glifosatu. To v EU ne pride v poštev, vendar Majerič tudi brez glifosatov že dvajseto leto svojih njiv ne orje v pravem pomenu besede, le površinsko jih obdeluje po načelu plitve kompostirane obdelave tal.

· Prehrana

Prisluhnite telesu, ko vam kliče na pomoč

Z nabiranjem stročjega fižola smo skoraj že pri koncu, na vrsto prihaja nabiranje visokega in nizkega fižola. Danes fižol velja za nenadomestljivo zelenjadnico, saj po kakovosti in hranilih prekaša večino druge zelenjave.