· Kulinarika

Ponujamo vam recept za prilogo, ki so ga pripravili v Srednji šoli za gostinstvo in turizem Radenci.

Sanitarna inšpekcija je namreč na prav vseh pregledih ugotovila kršitve pravil.

Na rdeči preprogi se je pojavila že v skoraj vsem.

Dandanes je družinskih srečanj vse manj, zato je prav, da si ob praznikih, ki prihajajo, vzamemo vsaj nekaj časa za svojce in najbližje.

Trinajstletni Pepeijn Bruins se je moral posloviti od svojega hišnega ljubljenčka– njegov hrček Ratjetoe je imel raka, zato ga je moral uspavati veterinar.

Švicarski aktivisti se zavzemajo za prepoved uživanja mačjega in pasjega mesa. V švicarski parlament so zato vložili peticijo s 16.000 podpisi, ki poziva vlado, naj prepreči uživanje domačih živali. Aktivisti na težavo opozarjajo pred prazniki, ko so mačke v nekaterih delih Švice tradicionalna božična jed.

V novem filmu videti popolnoma drugačna, težko jo je prepoznati

· Kmetijstvo

Na Institutu Jožef Štefan so razvili metodo in razkrili nepravilnosti pri označevanju porekla svinjskega mesa.

Zakaj pri enih ljudeh pride do tega, pri drugih pa ne? In kakšne so možnosti, da alergija izzveni?

Generalni direktor Uprave za Varno hrano Janez Posedi in direktorica inšpekcije Andreja Bizjak sta povedala, kako v takšnih primerih poteka postopek.

Paleo dieta je pravzaprav prehranjevanje po vzoru naših paleolitskih prednikov, ki še niso bili kmetovalci in so na svoj jedilnik uvrščali, kar so pač pobrali ali ujeli v svoji okolici.

Čeprav v Sloveniji pridelamo dovolj mesa, ga veliko izvozimo in uvažamo tuje, ki je na trgovskih policah in v jedilnikih na voljo po nižjih cenah. Na eni strani poslušamo glasne pozive, naj ga pridelamo in pojemo manj, na drugi strani raste uvoz iz tujine, kjer je vprašljiva predvsem kakovost. Kaj o tem pravijo primorski proizvajalci in ponudniki ter kdo nosi največ odgovornosti za rušenje cenovnega razmerja?

Iz stare babičine skrinje smo potegnili nekaj nasvetov, kako rešiti katero od vsakdanjih težav. Tudi nekdaj so si ljudje znali pomagati, in to na načine, ki so danes nekoliko tuji, še vedno pa veljavni.

· Ekološko kmetovanje

Marija Marinček, predsednica Združenja za ekološko kmetovanje Dolenjske, Posavja in Bele krajine, pravi: »Če ni stalne podpore, tudi napredka ne more biti«. V osmih letih se je zvrstilo pet kmetijskih ministrov, vsak s svojo vizijo. Potrošniki so zmedeni, lokalno pa še ne pomeni ekološko.

· Kulinarika

Sonce, morje in morske kulinarične dobrote so pomemben dejavnik poletnega počitnikovanja, zato so množična romanja turistov na hrvaško obalo seveda neizogibna. A obilo užitkov ponuja tudi z vinogradi posejana valovita pokrajina na severozahodu Hrvaške, tik ob slovenski meji, ki daleč od poletne pripeke očara s svojo naravo, bogato kulturnozgodovinsko dediščino, zdraviliškim turizmom in vse prepoznavnejšo kulinariko. Tiste, ki jim je zelena ljubša od modre, bo zagotovo prepričala.

· Novice

Poletje je čas druženja, smeha in nepozabnih piknikov, kjer se najboljše zgodbe pišejo ob žaru.

Vsakdo hrepeni po dieti, pri kateri bi brez zoprnega štetja kalorij in številnih pravil izgubljali kilograme ter izboljšali stanje telesa in kože. Te sanje si številni uresničijo z alkalno dieto, ki je med hollywoodskimi zvezdami zelo priljubljena. Po tovrstni dieti se že leta prehranjujejo Victoria Beckham, Jennifer Aniston, Kirsten Dunst, Gwyneth Paltrow in Gisele Bündchen, njihov videz pa samo potrjuje učinkovitost te diete.

Čeprav naj bi se cena košarice osnovnih živil, odkar je vlada določila spremljanje cen, v naših trgovinah močno znižala, vse več Primorcev opravlja nakupe prek meje. Nekateri redno in že od nekdaj, drugi občasno, dejstvo pa je, da so cene številnih živil, čistil in še česa v Italiji občutno nižje in da je na parkiriščih pred trgovskimi centri onkraj meje polno slovenskih avtomobilov.

Manj od drugih evropskih držav plačujemo za - tobak.