· Kulinarika

Stara kot svet, a še vedno sodobna in zaželena – leča je stročnica z bogato zgodovino, veliko hranilno vrednostjo in presenetljivo vsestransko uporabo v sodobni kuhinji.

Ste že kdaj poskusili pomelo ali ste se z njim v trgovini samo spogledovali? Velja za manj znani citrus, ki ga odlikujejo številni zdravilni učinki. Dokazano znižuje holesterol in pospešuje prebavo.

Vroči poletni dneviI lahko vplivajo na pokvarljivost hrane, zato moramo shranjevanju in pripravi hrane v tem obdobju posvetiti precej več pozornosti kot sicer. Pozorni bodite predvsem na spremembe videza in barve ter vonja in okusa.

E-ji ali emulgatorji niso že v osnovi slabi, je pa to dandanes naša prva misel. Najdemo jih skoraj povsod, in čeprav jih videvamo na deklaracijah, se še vedno sprašujemo, kaj ti dodatki sploh so in kaj številke na embalaži pomenijo.

Ob številnih teorijah o tem, katera hrana je zdrava in kateri se je bolje izogniti, smo nemalokrat povsem zmedeni. Eno leto velja, da paradižnik povzroča raka, nato se stvari zasukajo in pojavi se teorija, da brez paradižnika ni zdravja. Po katerih napotkih se torej ravnati? Komu zaupati?

Avokado je vir številnih esencialnih kislin in zdravih maščob, zato ga je vredno umestiti na jedilnik. Tega ni treba poudarjati, a pogosto ne vemo, kako bi ga umestili na jedilnik. Preizkusite naslednje recepte.

· Gospodarstvo

Afera z klanjem bolnih in onemoglih krav v poljski klavnici, ni samo afera s pokvarjenim mesom, ki je prišla do potrošnikov. Ob aferi se postavlja vprašanje delovanja kontrolnih mehanizmov ne samo v klavnici, ampak v celotnem sektorju živinoreje.

Inšpekcija za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v lanskem nadzoru 110 mesnih obratov, kar je okoli četrtino vseh v Sloveniji, 62 kršiteljem spisala odločbe, štiri obrate pa je morala zaradi hujših kršitev zapreti.

Vojna v Ukrajini je povzročila precejšnjo rast cen nekaterih kmetijskih izdelkov v Sloveniji, odkupne cene pa niso sledile rasti cen repromaterialov. Zato se bo potrebno pogovoriti tudi o samooskrbi, so prepričani sodelujoči na omizju, ki je v četrtek potekalo v okviru kongresa podjetnikov savinjske regije v Braslovčah.

Jeste zdravo, pa ste kljub vsemu napihnjeni, vas mučijo plini, trebušni krči, imate neredno prebavo? Morda so krive napačne kombinacije.

Zaviralci apetita so pravzaprav hrana, za katero telo porabi več časa, da jo prebavi. Dlje ko se ta hrana prebavlja, dlje je v našem prebavnem sistemu. To pa pomeni, da je naša prebava dlje časa zaposlena, zaradi česar smo dlje časa siti. Rečeno po domače: dlje ko se hrana prebavlja, manj imamo želje po novem obroku.

V le enem mesecu je shujšala 10 kg! Dara Bubamara je svojo postavo izklesala s pomočjo te diete: "Kilogrami kar kopnijo!"

Vroči poletni dnevi lahko vplivajo na pokvarljivost hrane, zato moramo shranjevanju in pripravi hrane v tem obdobju posvetiti precej več pozornosti kot sicer. Pozorni bodite predvsem na spremembe videza in barve ter vonja in okusa.

Ste že kdaj poskusili pomelo ali ste se z njim v trgovini samo spogledovali? Velja za manj znani citrus, ki ga odlikujejo številni zdravilni učinki. Dokazano znižuje holesterol in pospešuje prebavo.

· Preverite

Jeste zdravo, pa ste kljub vsemu napihnjeni, vas mučijo plini, trebušni krči, imate neredno prebavo? Morda so krive napačne kombinacije.

· Prehrana

Zaviralci apetita so pravzaprav hrana, za katero telo porabi več časa, da jo prebavi. Dlje ko se ta hrana prebavlja, dlje je v našem prebavnem sistemu. To pa pomeni, da je naša prebava dlje časa zaposlena, zaradi česar smo dlje časa siti. Rečeno po domače: dlje ko se hrana prebavlja, manj imamo želje po novem obroku.

· Prehrana

Zadene nas kot strela z jasnega in želji se preprosto ne moremo upreti. Govorimo o nenadnem napadu lakote, ko razum odpove in vse dobre želje po zdravi prehrani skopnijo, v naša usta pa roma čokolada.

Banane so na voljo vse leto in jih lahko dobite tudi v najmanjši lokalni trgovini. Po nasvetu zdravnikov bi na dan morali pojesti eno banano, da zadostimo telesnim potrebam po kaliju, ta sadež pa je uporaben tudi v kozmetiki.

· Uporabne

Po nasvetu zdravnikov bi na dan morali pojesti eno banano, da zadostimo telesnim potrebam po kaliju, ta sadež pa je uporaben tudi v kozmetiki.