· Zdravje

Straniščne školjke se večina ljudi dotakne le z gumijastimi rokavicami. Pred hladilnikom se ne kremži skoraj nihče. Pa vendar raziskave kažejo, da večina klic gomazi prav v naših kuhinjah. Panično dezinficiranje sicer ni potrebno, se je pa dobro držati nekaterih higienskih napotkov.

Trgovci morajo od danes v prodaji na drobno sveže meso slovenskega izvora na računu označiti z oznako SI.

Tudi na vašem vrtu raste čajota, okrasna bučevka, za katero ne veste, kako se je lotiti in kako pripraviti njene plodove? Kako se lotiti bodic in kdaj je res povsem zrela?

V Franciji so prvič odkrili avtohtone primere bolezni, ki naj bi ubila do štiri od desetih okuženih ljudi,

Moškega iz Avstrije je sostanovalec napadel s sekiro za meso.

Kurkuma velja za izjemno cenjeno začimbo na svetu, pomembno vlogo ima tudi v kulinariki. Ni namenjena zgolj popestritvi okusa, temveč se uporablja tudi zaradi blagodejnih vplivov na zdravje.

· Prehrana

Vitamini v telesu pomagajo pri razgradnji in gradnji ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, sodelujejo pri delovanju encimov, potrebujemo jih tudi za tvorbo mišic in kosti, za zdrav imunski sistem in številne druge stvari.

Vitamini v telesu pomagajo pri razgradnji in gradnji ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, sodelujejo pri delovanju encimov, potrebujemo jih tudi za tvorbo mišic in kosti, za zdrav imunski sistem in številne druge stvari. V telesu delujejo kot neke vrste pomočniki, ki skrbijo, da vse teče tako, kot mora.

Z Rokom Lunačkom, pevcem in avtorjem pesmi zasedbe Flirrt, smo se dobili v središču Ljubljane, na ulicah njegovega otroštva. Kaj se je od takrat tu spremenilo? »Včasih je bil tu spodaj Daj-dam. Pasulj, jota … domače stvari. Zdaj pa je hitra prehrana. To vse pove,« je dejal. In zato smo se odpravili po poteh njegovih najstniških let, proti Tivoliju. Obujat spomine na čase, ko je bila glasba še iz mesa in krvi, in iskat tisto, kar bo v glasbi preživelo.

· Domači

Koliko menite, da kulinarična mojstrica odšteje za gomolj krompirja, ki je pravi zvezdnik na njenem meniju? Zgodba je bolj zanimiva, kot si lahko predstavljate …

· Gospodarstvo

Toni Grobelnik iz Galicije pri Žalcu, novopečeni najbolj inovativni mladi kmet, je kot mlad prevzemnik kmetijo, katere temelje je postavil že njegov ded, prevzel leta 2020. Uspešno se je prijavil na razpis in s pomočjo evropskega denarja nadgradil ponudbo domače kmetije, ki se je pred tem ukvarjala pretežno s pridelavo mleka. Postavil je sodoben obrat za predelavo mesa in na domačo zemljo naselil tudi tuje pasme goveda. Posebnost kmetije je reja goveda pasem aberdeen angus in wagyu. Kot priznava dvaintridesetletni diplomirani inženir živinoreje, je zorjeno meso precej donosnejše od mleka.

· Gospodarstvo

Da razglasitev najbolj inovativnega mladega kmeta ne bi mogla biti boljša prireditev za prvi dogodek v novi Sipovi pridobitvi v Šempetru v Savinjski dolini, se zagotovo strinja vsakdo. Svečani dogodek Zveze slovenske podeželske mladine in Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije je bil prvi v nizu prireditev, ki bodo v pravkar dokončanem Sipovem prizidku. K prazniku savinjskega inovativnega kmetijskega podjetništva, je zagotovo doprinesel tudi razplet natečaja za izbor Inovativni mladi kmet – kmetica 2023. To je postal domačin Anton Grobelnik iz Galicije.

· Prehrana

Nikola Tesla, izjemnež v vseh pogledih, ki nas tam izza mavrice še danes navdihuje, je bil posebnež tudi pri navadah in prehranjevanju.

· Bolezni

Lani so v Sloveniji pri mladoletnikih odkrili največ primerov sladkorne bolezni tipa 1 doslej. Potrdili so jo pri 84 otrocih in mladostnikih, kar je deset primerov več kot kadar koli prej v enem letu. Podatki za letos še niso znani.

· Gospodarstvo

Reja drobnice je tradicionalna kmetijska dejavnost in je do okolja najprijaznejša reja, pravijo na kmetijskem ministrstvu. Drobnico naj bi na Slovenskem redilo okrog 8.000 kmetij, od tega je dobrih 10 odstotkov kmetij na območju od Kozjaka preko Pohorja in Dravsko-Ptujskega polja do Haloz.

V naselju Sebern v bližini Linza v Avstriji je za grozljiv uvod v ponedeljek poskrbel ameriški stafordširski terier.