· Gospodarstvo

Seneno meso in mleko predstavljata alternativo konvencionalni prireji mleka in mesa. Pri seneni reji je namreč prehrana živali prilagojena letnim časom. Gre za krmljenje brez silaže, zgolj s travo, senom in z žitom, ki ima tako za kmetovalce, živali kot potrošnike številne prednosti. V Zavodu seneno meso in mleko se že več let trudijo razširiti glas o pomenu senene prireje, ki so jo sicer naši rodovi poznali že pred leti. S povezovanjem senenih kmetovalcev in predelovalcev želijo med drugim pomagati tudi pri njihovem preboju na trg in pri skrbi za promocijo.

Južnokorejski parlament je danes soglasno sprejel zakon, ki prepoveduje vzrejo, zakol in prodajo psov za meso. Gre za tradicionalno prakso, ki že dolga leta povzroča delitve.

Po okuženem piščančjem mesu danes odjeknila informacija o okuženem mesu za pripravo čevapčičev. Poraja se vprašanje, kakšno meso se prihaja na trgovske police.

· Miholov sejem

Ocenjevanje je potekalo v sklopu Miholovega sejma.

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v torek prejela še zadnje rezultate kemijskih analiz za goveje meso, ki je bilo vzorčeno ob nadzoru inšpekcije v zvezi z mesom iz sporne poljske klavnice Elkopol.

Švedsko podjetje Dafgard, ki za švedski pohištveni gigant Ikea izdeluje mesne kroglice, v katerih so nedavno našli nedeklarirano konjsko meso, je na policiji vložilo prijavo proti švedskemu dobavitelju.

Na plažah v okolici New Yorka sedemdeset let niso zabeležili napada morskega psa. V sredo pa so končno zagrizli v človeško meso.

· Vikend kosilo

Siv vikend velja izkoristiti za počasno kuhanje govedine v rdečem vinu oziroma, še bolje, prepustiti pečici, da opravi večino dela namesto nas.

Kakšne bi bile verjetne posledice, če bi se na globalni ravni odločili, da iz naših jedilnikov črtamo meso?

· Kulinarika

Mleto meso je čudežna sestavina, iz katere pripravljamo številne najljubše jedi. Je kdo, ki ne mara čevapčičev in burgerjev, nadevanih paprik in čuftov, mesnih štruc in bolonjskega raguja? Z jedmi iz mletega mesa praviloma navdušimo vso družino, tudi njene najbolj izbirčne jedce!

Nizozemsko podjetje Mosa Meat, ki je pred petimi leti ustvarilo prvi hamburger z laboratorijsko pridelanim mesom, namerava umetno meso na police spraviti do leta 2021.

· Gospodarstvo

Virus ni nevaren za ljudi, povzroča pa veliko gospodarsko škodo – Dve podjetji prevzeli meso s farm z okužbo

· Kulinarika

V: Zanima me, zakaj moramo v meso ali kruh narediti nekaj zarez, preden ga spečemo. Kakšno vlogo imajo te zareze? Zelo veliko namreč kuham po vaših odličnih receptih in sem večkrat že zasledila to navodilo.

· Novice

Pravi ljubitelji žara vedo, da odličnega piknika ne ustvarijo le vrhunsko pečeno meso in dobra družba.

"Vsakdo lahko je človeško meso, vendar ga je pred tem treba dobro oprati in začiniti, da se izogneš bolezni," je povedal v intervjuju prvi venezuelski serijski morilec.

Sindikat ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano z organi v sestavi je danes po poročanju Radia Slovenija vložil kazensko ovadbo zoper generalnega direktorja uprave za varno hrano Janeza Posedija in glavno inšpektorico na upravi Andrejo Bizjak. Očitajo jima prikrivanje nevarne prakse dodajanja sulfita v mesne pripravke.

Gorje slovenskemu delavcu. Za svojo plačo bo kmalu dobil mnogo manj kot sedaj.

Prva ruska trgovska veriga, ki ponuja izdelke po izredno nizkih cenah tudi v Nemčiji, je očitno pravi hit: v Leipzigu so razprodali vse zaloge in so morali začasno zapreti vrata.

· Politika

Minister za okolje in prostor Andrej Vizjak se je ob nedavnem obisku v Spodnjem Podravju v izjavi za medije med drugim dotaknil načrtov o ptujski obvoznici in protipoplavni zaščiti Drave.

· Turizem

Blagovna znamka Pristno Pomursko in istoimenska spletna stran, ki ne prodaja izdelkov, ampak vam jih pomaga najti.