Simone Godina, zdravstvena trenerka, specializirana za hormonsko ravnovesje, je s pomočjo integrativne in funkcionalne medicine našla rešitev za svojo avtoimunsko obolenje ščitnice, ki je pred desetimi leti izbruhnilo po drugem porodu.

Slovenija je očitno dežela govedine in perutnine, saj je vzgojimo več, kot je zaužijemo, medtem ko rejci prašičev ne morejo slediti povpraševanju. Samooskrba z mesom sicer znaša 81 odstotkov, vendar pridelamo le 38 odstotkov vse zelenjave, ki jo porabimo.

Inšpektorji uprave za varno hrano so na naslovu v Kamni Gorici odkrili zaklanega športnega konja, za katere velja prepoved klanja in uporabe mesa za prehrano ljudi, ter večjo količino suhomesnatih izdelkov. Z navideznim nakupom so inšpektorji dokazali, da so se tam ukvarjali z nadaljnjo prodajo mesa. Našli so tudi enega še živečega konja.

Mikrobiološka analiza mesnega pripravka za kebab, ki je v Slovenijo prišel iz Poljske, je pokazala prisotnost salmonele, je danes objavila uprava za varno hrano.

No, seveda vemo, da je hrana naše gorivo, skoraj edini dejavnik iz okolja, na katerega lahko vplivamo, in tudi to vemo, da ni povsem nepomembno, iz katerih živil dobimo potrebne kalorije za življenje.

· Finance

Panvita zagotavlja, da ima popolno sledljivost mesa. Oglasil se je tudi Dejan Židan, nekdanji predsednik Panvite. 

· Šport

Moštvo iz Fazanerije pred nadaljevanjem nogometnega plesa na pripravah v Turčiji. Na prvi prijateljski tekmi od štirih remi z ukrajinskim prvoligašem Chornomorets Odesa (0 : 0). V torek tekma proti moskovskemu Spartaku. 

· Gospodarstvo

Afera z klanjem bolnih in onemoglih krav v poljski klavnici, ni samo afera s pokvarjenim mesom, ki je prišla do potrošnikov. Ob aferi se postavlja vprašanje delovanja kontrolnih mehanizmov ne samo v klavnici, ampak v celotnem sektorju živinoreje.

Prva ruska trgovska veriga, ki ponuja izdelke po izredno nizkih cenah tudi v Nemčiji, je očitno pravi hit: v Leipzigu so razprodali vse zaloge in so morali začasno zapreti vrata.

Slovenija je na področju pridelave mesa večinoma samozadostna, saj domača pridelava pokrije 81 odstotkov potreb prebivalstva, popolnoma drugače je pri zelenjavi in svežem sadju.

· Finance

Šestnajst palet mesa poljskega porekla, v skupni teži 15 ton, je trenutno v laboratorijski analizi in prihaja iz skladišča podjetja Panvita v Gornji Radgoni, ki je eden največji predelovalnih obratov v Sloveniji. Po neuradnih podatkih je bilo v analizo poslano v četrtek.

Od okoli dveh ton potencialno spornega mesnega pripravka za kebab ga 1,5 tone ni prišlo iz sporne poljske klavnice. Za okoli 500 kilogramov se sledljivost še preverja, ne izvira pa iz obdobja, za katerega so poljske oblasti odredile umik iz prodaje, so povedali po sestanku vodstev uprave za varno hrano in resornega ministrstva.

Poljsko bodo danes zaradi spornega govejega mesa obiskali inšpektorji Evropske komisije.

Tokrat se bomo sprehodili po gurmanskih poteh Mediterana in preverili, kaj je v njihovi prehrani tako drugačnega, da je zbudilo zanimanje strokovnjakov z vsega sveta.

Dokumentarni film Zadnji ledeni lovci, ki so ga pred kratkim predvajali tudi na TV Slovenija, je deležen velike pozornosti. Žal je projekt zaznamovala žalostna zgodba, saj je na samem začetku snemanja v Bruslju, še pred odhodom na Grenlandijo, umrl pobudnik in režiser projekta Jure Breceljnik. Ker se je datum odhoda bližal, je kot soavtor tudi režijo vzel v svoje roke Rožle Bregar, ki je pri projektu sicer že sodeloval kot snemalec in direktor fotografije.

Kaj ste danes naredili zase? Koliko sladkorja je bilo v jutranji kavi? Vam življenje kroji hitra hrana? Zaradi slabe vesti, ker ste zaužili veliko maščobe, ste posegli po lahki kokakoli? Naredili ste dvojno škodo.

Sporno meso iz Poljske, ki ga je prek Nemčije dobil slovenski dobavitelj mesa, je po podatkih uprave za varno hrano zaenkrat edini primer tega mesa v Sloveniji, so povedali v upravi za varno hrano.

Meso v Slovenijo ni prišlo iz Poljske, ampak Nemčije. Meso je prišlo v predelani obliki - kot kebab, ki bi jih prodajali tistim, ki pripravljajo kebab.

Kaj ste danes naredili zase? Koliko sladkorja je bilo v jutranji kavi? Vam življenje kroji hitra hrana? Zaradi slabe vesti, ker ste zaužili veliko maščobe, ste posegli po lahki kokakoli? Naredili ste dvojno škodo.