Mnogi opuščajo košare za čebulo in česen: Kriv je ta trend
Čebula in česen ne sodita kamorkoli. Preverite nove ideje za shranjevanje, ki podaljšajo svežino in polepšajo kuhinjo.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Nekdaj sta čebula in česen končala v prvi prosti košari ali kar na kuhinjskem pultu. Danes pa organizacija kuhinje postaja veliko bolj premišljena, ne le zaradi videza, ampak tudi zato, ker pravilno shranjevanje podaljša svežino živil in zmanjša količino odpadkov.
Prav zato so družbena omrežja in sodobne kuhinje polne rešitev, ki čebulo in česen elegantno skrijejo iz pogleda, hkrati pa jima ustvarijo boljše pogoje za shranjevanje. Strokovnjaki za shranjevanje hrane opozarjajo, da največ škode naredijo toplota, vlaga in premalo zračenja.
Zakaj čebula in česen ne sodita v hladilnik?
Veliko ljudi ju iz navade pospravi v hladilnik, vendar to ni vedno najboljša rešitev. Cela čebula in cele glavice česna imajo najraje hladen prostor, suho okolje, dobro kroženje zraka in zaščito pred neposredno svetlobo. V hladilniku lahko zaradi vlage hitreje postaneta mehka ali začneta plesneti. Prav tako ni priporočljivo, da čebulo shranjujete neposredno ob krompirju, saj oba sproščata vlago in pline, ki lahko pospešijo kvarjenje.
Trend 2026: Prezračevani predali v kuhinji
Eden najbolj opaznih trendov v sodobnih kuhinjah so posebni spodnji predali za zelenjavo. Gre za zaprte, a zračne predale z lesenimi ali perforiranimi stranicami, ki omogočajo kroženje zraka. Prednost? Kuhinja deluje bolj urejeno, živila pa niso na očeh. Takšna rešitev je posebej priljubljena v minimalističnih kuhinjah, kjer se želijo izogniti polnim pultom.
Preberite tudi:
Glinene posode se vračajo
Če nimate kuhinje po meri, obstajajo tudi preprostejše rešitve. Med najbolj priljubljenimi so pletene košare, viseče mrežaste košare, kovinski zabojniki z odprtinami in glinene posode za česen in čebulo. Posebej glinene posode ponovno pridobivajo priljubljenost, saj pomagajo ohranjati bolj stabilno temperaturo in zaščitijo živila pred svetlobo.
Trik, ki ga uporabljajo organizatorji kuhinj
Namesto ene velike posode priporočajo ločeno shranjevanje. Čebula in česen naj imata vsak svoj prostor. Če ju hranite skupaj z drugo zelenjavo, naj bo med živili dovolj prostora za zračenje. Prav tako se izogibajte plastičnim vrečkam, ki pogosto zadržujejo vlago.
Preberite več:
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
