Arhiv Lokalno.si

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Jeseni se od vsepovsod smejijo krasne oranžne, bele ali pisane buče, ki marsikje popestrijo okolico hiš. Da pa bi ljudi seznanili tudi z uporabnostjo buč v prehrani, je Zavod za izobraževanje in kulturo Črnomelj v novembru in decembru organiziral kulinarične delavnice Jedi iz buč.

Mentorica Mojca Črnič, inž. agronomije, je na delavnicah udeležencem predstavila uporabno in hranilno vrednost buč v prehrani. Navdušeni udeleženci so se nato preizkusili v pripravi različnih bučnih jedi:

- buče špagetarice,
- bučk v marinadi,
- bučnega sladoleda,
- dveh bučnih namazov,
- dveh bučnih kruhov,
- bučne pite,
- dveh bučnih peciv.

Z degustacijo pripravljenih jedi so se udeleženci lahko prepričali, da so jedi iz buč zelo okusne.

Mojca Frankovič,
organizatorica izobraževanje odraslih na ZIK Črnomelj