Arhiv Lokalno.si

Pri Zavodu za izobraževanje in kulturo Črnomelj deluje tudi Univerza za III. življenjsko obdobje. Program Univerze za obdobje 2009/2010 je zelo pester; vključuje od tečajev tujih jezikov, razna predavanja, pohode, telovadbo in seveda delavnice kuhanja.

Petnajst udeleženk delavnic kuhanja se srečuje ob torkih v gospodinjski učilnici na OŠ Milke Šober Nataše pod vodstvom mentorice Tončke Škof. Na prvem srečanju smo udeleženke pripravljale jedi iz riža po receptih iz kuharice, ki jo je mentorica uspela ohraniti, saj je bila natisnjena leta 1942. Drugo srečanje je bilo malo posebno, saj je ta dan praznovala svoj rojstni dan udeleženka Jožica. Poleg polnjenih krompirjev v omaki smo pripravili tudi slano torto, saj Jožica ni sladkosned.

Delavnice kuhanja so  lepa popestritev zimskih večerov, druženje in pridobivanje znanj oz. vedno kakšnih novih »fint« v kuhinji.

Tekst: Pavlina Švajger
Slike: Jožica Struga