Semiško vino iz amfor in morja
Ivan in Alenka Simonič že vrsto let okrog Martinovega na široko odpreta vrata družinske kleti semiške penine in predstavita novosti. Tudi letos je bilo tako. Tokrat sta predstavila razširjeno klet, v kateri bo semiška penina zorela kar od 8 do 10 let. Novost je tudi, da v 1.000 litrov velikih amforah, zakopanih v tla kleti, zorijo modro frankinjo in sovinjon.
Gospodar Ivan pa je že obljubil, da bodo gostje novembra prihodnje leto poskusili penino, ki jo sedaj zorijo 30 metrov globoko v morju pri Maslenici. Prav z zorenjem penine v morju imajo Simoničevi in občina Maslenica še velike načrte, kar je z veseljem povedal tudi masleniški župan Martin Baričevič.
Več v tiskani izdaji Dolenjskega lista.
Besedilo in fotografije: M. Bezek-Jakše
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
