Arhiv Štajerskega Tednika

Letos so od 25. marca do 3. aprila na najokusnejši teden v letu vabile 104 najboljše restavracije, v katerih so njihovi chefi promovirali vrhunsko slovensko kulinariko v treh hodih in po prijazni ceni. Svoje kuharske mojstrovine sta ljubiteljem dobre hrane predstavili tudi dve ptujski gostilni: Ribič ob obali Drave in Grabar v Rabelčji vasi. Pri Ribiču je tako dišalo po odojkovi krači s ptujskim lükom ter poširanem fileju ostriža z zabeljenimi ajdovimi žganci, pri Grabarju pa po ptujskem piščancu z mavrahi ter ščuki z belo polento in lešniki. Cena menija je bila 21 evrov.

Z obiskom na Tednu restavracij sta bila oba gostinca več kot zadovoljna. V gostilni Ribič so lahko tokrat sprejeli več gostov, saj so 35 mizam v spodnjih prostorih dodali še prav toliko miz v zgornjih. Zanimanje je bilo veliko, obvezna je bila prehodna rezervacija, prosto mizo ob želeni uri je bilo težko dobiti. Podobno je bilo tudi v Gostilni Grabar, kjer so se zaradi majhne ekipe organizirali tako, da so v treh terminih sprejeli in postregli po 20 gostov.