Arhiv Štajerskega Tednika

Središče Ptuja je lani ob njihovem obisku pokalo po šivih. Tudi minulo soboto je bil obisk odličen. A zato, da karavana gostincev sploh pride pripravljat in prodajat svoje kulinarične specialitete, mora denarnico odpreti tudi Zavod za turizem Ptuj ter plačati okrog 3.500 evrov. Gre za pokrivanje stroškov osnovne infrastrukture, ki jo po pogodbi izvajata podjetji Javne službe Ptuj in Komunala Ptuj. Na vprašanje o specifikaciji stroškov je direktorica Zavoda za turizem Ptuj pojasnila: »Osnovna infrastruktura, ki jo pripravijo Javne službe Ptuj, zajema pripravo in najem stojnic, izvedbo elektro del in delo dežurnega električarja ter praznjenje posod za smeti med dogodkom in odvoz smeti po dogodku, kar pomeni strošek okrog 3.500 evrov. Ta del stroškov prevzame Zavod za turizem Ptuj, saj z dogodkom dosežemo izjemno število obiskovalcev, vsakič več kot deset tisoč, hkrati pa ima dogodek multiplikatoren učinek, saj so na dan Odprte kuhne polni tudi vsi lokali v starem mestnem jedru.« Zavod za turizem Ptuj je v letu 2017 prvič podprl dogodek Odprte kuhne na Ptuju, zaradi izjemno dobrega odziva pa so bili lani organizirani trije dogodki. V nadgrajenem kulinaričnem projektu so zato tudi najstarejše slovensko mesto vključili v svojo mrežo.

Preberite več v Štajerskem Tedniku