Pripravite mavrično solato in pečen krompir z limeto
Da se na vaših krožnikih ne bodo znašle tradicionalne dobrote z žara, smo tokrat poiskali dve jedi, s katerima boste na vašem pikniku naravnost zablesteli. Preizkusite in si obliznite prste!

Mavrična solata za poletne dni
Za 4 osebe potrebujete:
- Belo zelje
- Polovico glave rdečega zelja
- 3 korenčke
- 1 šopek redkvic
- 1 rdeča paprika
- 3 mlade čebulice
- Peteršilj
- 2 dl tradicionalne Zvijezda majoneza
- 1 dl navadnega jogurta
- Sol
- pope
Priprava:
Belo in rdeče zelje očistimo in ju naribamo. Korenček ostrgamo in naribamo. Redkvice in papriko narežemo. Mlade čebulice narežemo na kolesca. Vso zelenjavo stresemo v večjo skledo, dodamo tradicionalno Zvijezda majonezo in navadni jogurt, začinimo s soljo in poprom ter zmešamo. Potresemo z nasekljanim peteršiljem in postrežemo.
Pečen krompir z limeto
Sestavine za 4 osebe:
- 450 g krompirja
- 30 g masla
- Sol
- Poper
- Mleta rdeča paprika
- 2 žlici sesekljanega timijana
- 1,5 dl tradicionalne Zvijezda majoneze
- Lupina ene limete in dve žlički limetinega soka
- 1 strok česna
Priprava:
V posodi pristavimo vodo za kuhanje krompirja. Krompir očistimo in zrežemo na centimeter debela kolesca. Stresemo jih v krop in kuhamo 5 do 7 minut, da ostane krompir dokaj čvrst. Maslo stopimo.
V pečici segrejemo zgornji žar in pekač obložimo z alu folijo.
Krompir s penovko poberemo iz vode in dobro odcedimo. Odcejenega zložimo v pekač in premažemo z maslom ter potresemo z začimbami. Krompir po petih minutah peke obrnemo, potem pa ga v pečico potisnemo še za 5 minut.

Omako za solato pripravimo tako, da najprej olupimo in stremo česen, nato limetino lupino drobno nastrgamo. V skodelici gladko razmešamo tradicionalno Zvijezda majonezo, limetin sok in nastrgano lupino, strt česen, sol, sveže mlet beli poper in ščepec mlete rdeče paprike.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se