Okusen in zdrav piknik
Sezona piknikov je odprta in zakaj neki bi na piknikih jedli vedno eno in isto dolgočasno hrano? Nutricionistko Karlo Klander smo prosili za nekaj predlogov, kako lahko letošnje piknike popestrite z jedmi, ki so malce drugačne, hkrati pa zelo zdrave.
Humus z brezglutenskim kruhom
Pozabite na majonezo, ajvar in gorčico, tokrat naj bo zvezda vašega piknika namaz humus, ki je izjemno okusen in tudi zdrav, saj čičerika vsebuje ogromno beljakovin in vlaknin. Privoščite si ga kot dodatek pečenemu mesu ali kot samostojno jed, ki je še posebej slastna na popečenem kruhu.
SESTAVINE:
2 skodelici kuhane čičerike
2 jedilni žlici tahinija (sezamova pasta)
2 stroka česna
sok ½ limone
olivno olje
mleta rdeča paprika (po želji za barvo)
brezglutenski kruh
zelena solata
Vse sestavine za humus zmešamo v multipraktiku ali mešalniku, tako da dobimo gosto pasto (po želji dodamo malce soli). Humusa boste imeli za večkrat. Namažemo na brezglutenski kruh, zraven pa si lahko privoščimo veliko zeleno solato, začinjeno po lastnem okusu.
Več vas čaka v Lepi&Zdravi!
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
