Miklavževi piškoti
S prihodom prvega dobrega moža, Miklavža, se začenja tudi sezona sladke domače peke. Dneve naj vam sladkajo piškoti, ki so tako preprosti, da jih lahko pripravite z otroki.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Kavne lunice
80 min
Sestavine za 40 kosov:
175 g masla
70 g sladkorja
100 g mletih mandljev
225 g moke (tip 405)
25 g smetanovega jogurta
1 žlica kave v prahu
1 žlička mletega cimeta
2 žlici sladkorja v prahu
Preberite tudi: V vinu kuhane hruške.
Priprava:
1. Maslo in 70 g sladkorja stepamo z mešalnikom vsaj 5 minut, da dobimo penasto zmes. Vanjo vsujemo mandlje, moko, smetanov jogurt, kavo in cimet ter na hitro zgnetemo. Testo oblikujemo v hlebček in ga postavimo v hladilnik za 30 minut.
2. Pečico segrejemo na 180 stopinj . Na pomokani površini zvaljamo testo 3 mm debelo in z modelom za piškote izrežemo lunice. Polagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo 15 minut.
3. Pečene kolačke potresemo s sladkorjem v prahu in ohladimo ter shranimo v neprepustno zaprti posodi.
Objavljeno v knjižici revije Maja št. 24, 23. 11. 2018.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
