Shutterstock

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Barbiemanija je preplavila svet, seveda pa je rožnati odtenek svoje mesto našel tudi v kulinariki.

Testenine so ena izmed tistih jedi, ki je resnično vsestranska - lahko jo preprosto skuhamo, premešamo z nekaj začimbami in olivnim oljem ali pa ji dodamo bogate omake za bolj zapletene jedi. A velikokrat pozabimo, da so lahko testenine že same po sebi prava umetnost, še posebej, če so rožnate barve, kot naše Barbie testenine z rdečo peso.

Sestavine za testenine

Za recept boste potrebovali naslednje sestavine:

Priprava testenin

Najprej v veliki skledi zmešajte moko in sol. V majhne sklede razbijte jajca in dodajte pire rdeče pese, ter zmešajte. To mešanico dodajte v skledo s suhimi sestavinami in začnite mešati, dokler ne dobite mehkega testa. Gnetite 10 do 15 minut, dokler testo ni gladko in elastično. Pokrijte testo s čisto krpo in ga pustite počivati 30 minut. Testo nato razvaljajte na debelino približno 1 mm. Narežite na trakove in osušite.

Kuhanje in postrežba

V večji lonec položite slano vodo in zavrite. Kuhamo okoli 3 minute ali dokler testenine niso na zob. Postrezite z maslom in na vrhu potresite z naribanim parmezanom. Za intenzivnejši okus lahko dodate kocke pečene pese. Za kreativno in barvito večerjo poskusite s temi edinstvenimi rožnatimi testeninami in presenetite svoje goste z okusno kulinarično umetnino!

Originalen recept je bil objavljen na portalu Foodnetwork.