##IMAGE-3844946##

Milan Vrščaj iz Škocjana je skorajda sinonim za salame, zato ima v pomladnem času veliko dela. Samo pomislite, koliko salamijad organizirajo v naših krajih, Milan pa se pogosto pojavlja v strokovnih ocenjevalnih komisijah, tudi v finalu ocenjevanj. Kot izvrsten salamar, ki je dosegel že visoke uvrstitve za svoje salame, namreč še kako dobro pozna dober suhomesnati izdelek, zato je več kot primeren za ocenjevalca. V domačem škocjanskem vinogradniškem društvu pa poprime za vsako delo – tudi pri strežbi salam gostom.

Članek je bil objavljen v 15. številki Dolenjskega lista 11. aprila 2019