To so angelske palčke božanskega okusa!
V najslajšem času v letu preskušamo nove recepte in razveseljujemo sebe in s svoje bližnje s sladkimi presenečenji.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Angelske palčke
45 minut
Sestavine za 85 palčk:
100 g bele čokolade
3 jajca
100 g sladkorja
50 g medu
1 vaniljin sladkor
150 g pšenične moke
70 g ovsenih kosmičev
125 g škroba
100 g mletih mandljev
1/2 bio limone
2-3 žličke mletega janeža
1 noževa konica mletih nageljnovih žbic
1 ščepec soli
In še:
150 g bele čokolade
1 žlica janeževih semen
Priprava:
1. Belo čokolado (100 g) nalomimo na koščke in jih stopimo nad parno kopeljo. Jajca kremasto stepemo, med stepanjem dodamo sladkor, med, vaniljin sladkor. Nazadnje prilijemo še topljeno čokolado.
2. Zmešamo moko, kosmiče, škrob, mandlje, nastrgano limonino lupino, začimbe in sol. Testo nadevamo v dresirno vrečko in na pekač, obložen s papirjem za peko, nabrizgamo od 4 do 5 cm dolge palčke.
3. Palčke pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, od 10 do 15 minut.
4. Medtem nalomimo na koščke še preostalo čokolado in jo stopimo nad parno kopeljo. Vanjo pomočimo pečene palčke in jih potresemo z janežem.
Objavljeno v reviji Maja št. 25, 7. 12. 2018.
Glasujte za Slovenko leta 2025
Sedem izjemnih žensk. Ena odločitev.
Izberite kandidatko, za katero verjamete, da je s svojim pogumom in delom najbolj zaznamovala preteklo leto.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
