Najnovejše
13:30
12:00
10:00
09:00
07:45
06:30
06:30
05:50
00:00
00:00
00:00
00:00
00:00
00:00
00:00
00:00
Rimski lonec
Rimski lonec je glinen pekač s pokrovom, ki je praviloma pravokotne ali ovalne oblike, njegova posebnost pa je poroznost glinenih stranic, ki vpliva na pripravo jedi. V njem lahko pripravljamo meso, perutnino, ribe, zelenjavo, enolončnice, terine, kruhe in sladice, vse pa se peče oziroma duši zelo zelo počasi pri višjih temperaturah. Bistvo rimskega lonca je, da se v njem sestavine kuhajo sočasno in se povsem prepojijo z okusom. Ker je zaprt s pokrovom, tekočina ne izpareva, zato se jed kuha v lastnem soku, dodatno tekočino pa prispevajo tudi z vodo napojene glinene stranice. Že po njegovem imenu ugotovimo, da so tako kuho izpopolnili stari Rimljani.
Trenutno
18 °C
Oblačno
sreda, 28. 5
Deževno
10 / 24 °C
četrtek, 29. 5
Delno oblačno
10 / 23 °C
petek, 30. 5
Delno oblačno
12 / 25 °C
7-dnevni obeti
