Pri nas naravnih jogurtov k sreči ne sladkamo
Na Inštitutu za nutricionistiko so kot člani mednarodnega konzorcija Informas sodelovali v doslej najobsežnejši mednarodni primerjavi prehranske kakovosti predpakiranih živil in izvajali raziskavo za Slovenijo. V projekt je bilo vključenih dvanajst držav.
Uživanje visoko procesiranih predpakiranih živil v nekaterih državah predstavlja že dve tretjini dnevnega energijskega vnosa, kar je v nasprotju s smernicami zdrave prehrane. Takšna živila so namreč pogosto energijsko bogata, a revna s hranili. Raziskava je pokazala, da so med državami glede hranilne sestave razpoložljivih predpakiranih živil kar velike razlike. »Na splošno smo v Sloveniji na boljšem od nekaterih manj razvitih držav, vendar še vedno zaostajamo za razvitejšimi, kot so Avstralija, Velika Britanija in Kanada,« ugotavlja Igor Pravst, ki je vodil slovenski del raziskave.
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
