Profimedia

Kava ali pravi čaj sta za mnoge nepogrešljiv del jutra, a lahko zaradi vsebnosti kofeina močno vplivata na absorbcijo nekaterih prehranskih dopolnil. Vitamini B, C, D, železo in kalcij so med tistimi, ki jih ni priporočljivo jemati skupaj s tema priljubljenima napitkoma. V nasprotnem primeru se lahko namreč njihova učinkovitost lahko zmanjša tudi do 80 odstotkov. To se je izkazalo v več študijah, tudi ko so strokovnjaki proučevali povezavo s hrano, bogato z naštetimi mikrohranili. 

· Prehrana

To se dogaja z vašimi jetri, ko pijete kavo

· Zdravje

Lahko kava res povzroči tesnobo in panične napade?

Po eni od ameriških raziskav je skodelica kave, ki jo popijemo ob rdečem mesu, zmanjšala absorbcijo železa za 39 odstotkov. Raziskovalce je sicer  presenetilo, da se je pri enakem preizkusu še slabše odrezal pravi čaj – sestavine v njem, poleg kofeina tudi tanin, so ustavile vsrkavanje železa za kar 64 odstotkov.

Verižna reakcija

Tudi vitamin C, ki pomaga pri absorbciji železa, ter vitamini B in D ter kalcij izgubijo pravi potencial, če jih zaužijete hkrati s kavo. Kofein namreč s tem, ko spodbuja prebavo, tudi izločanje urina, povzroči neljubo verižno reakcijo. Z izločitvijo večje količine kalcija ne začne v telesu kronično primanjkovati le tega minerala, temveč se slabše izkaže tudi z njim tesno povezan vitamin D. Ta informacija je še posebej pomembna za ženske okoli menopavze, saj lahko preveč zaužitega kofeina ob nepravem času izdatno poveča tveganje za težave s kostmi in sklepi ter z njimi povezana obolenja.

Profimedia

Kdaj je torej pravi čas

Prav zato, ker napitki s kofeinom zmanjšajo učinkovitost prehranskih dopolnil, torej obstaja nevarnost, da telo ne dobi vseh nujnih hranil. Temu se lahko izognemo tako, da med jemanjem prehranskega dopolnila in pitjem kave mine vsaj ena ura. Najbolje ga je vzeti eno uro pred kavo, sočasno z zajtrkom, ki vsebuje maščobe za boljši izkoristek vitamina D, ki je poleg vitamina C temelj za ohranjanje jeklenega imunskega sistema. Kadar kavo, ki v omejeni količini do dveh skodelic dnevno naj ne bi škodovala zdravju, pijete zgodaj, prehranska dopolnila torej vzemite pozneje. 

Profimedia