bitax.si

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

O kolagenu dandanes slišimo na vsakem koraku, a malo ljudi zares dobro ve, kateri izdelki s kolagenom so učinkoviti in katere naše telo potrebuje. Je bolje uživati naravnega ali prehranska dopolnila s kolagenom, kakšne učinke ima, koliko ga moramo pojesti, iz česa je izdelan in ali morda obstaja tudi veganski kolagen? Odgovore predstavljamo v naslednjih vrsticah.

Kolagen je med ključnimi gradniki v telesu, saj predstavlja kar 30 % vseh beljakovin. Nahaja se v koži, kosteh, hrustancu, mišicah in vseh vezivnih tkivih, skrbi za elastičnost in oporo ter daje potrebno moč in trdnost. Žal se s staranjem proizvodnja kolagena v telesu upočasni, kar lahko vodi do različnih težav, kot so gube, izguba elastičnosti kože, oslabelost las, nohtov in kosti ter težave s sklepi.

Kdaj začeti z vnosom kolagena?

Do približno 20. leta starosti telo samo proizvaja kolagen, do 60. leta pa samo še okoli 50 odstotkov, zato stroka priporoča dodaten vnos kolagena v telo že pred 30. letom. Priporočen vnos kolagena je odvisen od telesne teže in variira od 2,5 do največ 15 gramov dnevno. To lahko storimo z uživanjem hrane, ki vsebuje veliko kolagena, ali prehranskimi dopolnili.

Naravni kolagen ali prehranski dodatki s kolagenom?

Naravni kolagen se v majhnih količinah nahaja v živilih živalskega izvora, kot so vezivna tkiva, koža, tkivo in kosti, uživamo ga na primer v želatini ali goveji juhi. Pomanjkanje kolagena sicer lahko delno nadomestimo s hrano, ki vsebuje kolagen, vendar se slabše absorbira, saj ga telo ne more dobro prebaviti. Proizvodnjo kolagena v telesu lahko spodbudimo tudi z živili, ki ga sicer ne vsebujejo, a so pomemben del pri njegovem nastanku, kot je na primer vitamin C.

Vse več ljudi se zato odloča za vnos kolagena s prehranskimi dopolnili. Najboljši je hidrolizirani kolagen, ki je s posebno metodo razdeljen na manjše delce, imenovane peptidi. Ti se absorbirajo v kri tudi do 90 %, medtem ko se peptidi iz hrane absorbirajo trikrat manj.

Kateri kolagen izbrati?

Hidrolizirani kolagen je v celoti pridobljen iz živalske kože in kosti, na trgu pa je največ kolagena iz ribje ali goveje kože. V govejem kolagenu je več kolagena tipa I in III in je zaradi svoje sestave priporočljiv za ohranjanje hrustanca, sklepov in kosti, v ribjem pa je največ kolagena tipa I, ki je primeren za lep in sijoč videz kože. Pomembno je, da poiščemo izdelke z visoko stopnjo čistosti in veliko količino kolagenskih beljakovin. Veganski kolagen žal ne obstaja, a so zato na voljo izdelki iz rastlinskih virov, ki spodbujajo tvorbo kolagena v telesu, samega kolagena pa ne.  

Pri izbiri kolagenskih izdelkov sta pomembni tudi kakovost in velikost kolagenskih peptidov. Manjši so, lažje in hitreje se absorbirajo v tkivo. Poleg kolagena sta pomembni sestavini tudi vitamin C in MSM, dobro pa je tudi preveriti, ali izdelki vsebujejo ustrezno količino in kombinacijo sestavin. 

Izberite smotrno in informirano, pri tem pa naj dodamo le še, da kolagen v prahu ali tekoči kolagen nimata bistvene razlike v delovanju, gre le za osebno izbiro.