Instagram

»Na tečaj naju je prijavila žena Lea kot presenečenje oziroma darilo za moj rojstni dan. O tem sva se veliko pogovarjala in ideja se mi je zdela odlična. Šlo je za tečaj azijske kuhinje, kjer smo pripravljali različne azijske jedi. Naučil sem se priprave mongolske govedine, spomladanskih zavitkov in bao bunsov. Spoznal sem nekaj novih tehnik pri rezanju in začinjanju mesa ter kako pomembno je dobro uskladiti okuse in začimbe. Poleg same priprave jedi sem spoznal tudi, da se s kuhanjem v dvoje lahko še bolj povežeš,« pravi Miha, ki ima tako novo znanje s področja kulinarike. Tudi sicer se v kuhinji odlično znajde.

»No, ne morem reči ravno, da sem profesionalec, se pa trudim, da so ljudje, ki jedo mojo hrano, navdušeni in siti. Najraje pripravim mesne jedi, predvsem na žaru ali v ponvi, se pa lotim tudi česa bolj zahtevnega, a za to potrebujem malo več časa. Rad pa poskusim tudi kaj novega, zato mi je bil ta tečaj res všeč in zanimiv.«