Arhiv Štajerskega Tednika

Za organizacijo dogodka in nabavo živil poskrbi občina, občinski kletarji se vključijo s „tekočo“ ponudbo, okoli peči in žarov pa stopijo možakarji in dekleta iz osmih vaških odborov. Gre za lepo obliko druženja, v sproščenem prijateljskem duhu. Da bi kaj ostalo, se ni bati, saj hrustljavo pečene perutničke gredo še kako v slast. Glavni pri pečenju so več ali manj moški, ženske bolj poskrbijo za postrežbo in klepet z obiskovalci.

Vaški odbor Hajdoše je perutničke pekel na žar plošči na plin, poleg pa še zelenjavo (čebulo in papriko) ter jajca na oko. Vse troje je šlo odlično v promet. Vaški odbor Zgornja Hajdina prek proge oziroma Kozja vas je pripravljal ocvrte (pohane) perutničke.

Preberite več v Štajerskem Tedniku