Profimedia

Napihnjenost je ena izmed najpogostejših neprijetnosti, s katerimi se srečujemo po obilnih obrokih, hitri prehrani, stresnih dneh ali v obdobjih, ko se spremeni naša rutina. Občutek polnega trebuha, vetrovi, bolečine ali občutek, da vas oblačila stiskajo, niso le estetski problem, temveč so znak, da se je prebava morda nekoliko upočasnila, da se črevesne mišice niso dovolj sprostile ali da je ravnovesje črevesne flore rahlo moteno. S tem se marsikdo sreča prav v božičnem času, ko pogosteje posežemo po hrani in pijači, ki se sicer odsvetuje. Na srečo narava ponuja preproste in učinkovite načine, kako takšne težave ublažiti: eden izmed njih je ingver.

Ingver, ki je globoko vpet v tradicionalno azijsko zdravilstvo, je pogosto uporabljen kot začimba ali napitek, ki deluje blagodejno na prebavni sistem. Danes ga mnogi vnašajo v vsakdanjo prehrano, saj preverjeno deluje tudi pri lajšanju napihnjenosti.

Profimedia

Zakaj prav ingver deluje na napihnjenost

Napihnjenost nastane, ko se v prebavnem traktu nabirajo plini ali ko se mišice črevesnega trakta ne sprostijo dovolj hitro, da bi omogočile nemoten prehod hrane in plinov. Ingver deluje na več načinov, ki omogočajo olajšanje tega občutka:

Najprej spodbuja gibljivost črevesja (peristaltiko). To pomeni, da prebavljene snovi hitreje napredujejo skozi prebavni trakt in ne ostajajo dlje, kot je potrebno, kar zmanjša možnost zadrževanja plinov in napenjanja.

Drugič, ingver deluje kot antispazmodik, kar pomeni, da pomaga sprostiti mišične krče v črevesju, ki pogosto povzročajo tisti značilni občutek stiskanja ali bolečine v trebuhu. Na ta način lahko napihnjenost hitreje popusti.

Tretjič, bioaktivne spojine v ingverju spodbujajo izločanje prebavnih encimov in želodčnih sokov, kar olajša razgradnjo hrane, zlasti težjih obrokov, bogatih z maščobami ali beljakovinami.

Profimedia

Kako ga uporabljati proti napihnjenosti

Najbolj preprost način je topla infuzija iz svežih rezin ingverja in vode. Tanko narezane rezine korenine prelijte z vročo, a nikakor vrelo vodo in pustite stati 5–10 minut. Napitek pijte počasi, najbolje po obroku ali zjutraj na tešče. Tudi nekaj požirkov tople ingverjeve vode je v mnogih primerih dovolj, da začutite olajšanje.

Ingver lahko vnašate v prehrano tudi na druge načine: dodajte ga v smutije, rastlinske napitke, juhe ali solatne prelive. Pri tem je pomembno, da uporabljate svež ingver in ga ne pregrevate, saj toplota pri dolgotrajnem kuhanju zmanjša njegove učinkovine.

Če želite bolj izrazit učinek, lahko ingver kombinirate tudi z limono ali meto, ki prav tako delujegta blagodejno na prebavo in zmanjšujeta napenjanje. Med in limona ustvarita prijeten okus, medtem ko meta deluje pomirjevalno na mišice prebavil.

Prehrana

Ste že slišali za japonsko vodo? Ta obljublja številne koristi

Kdaj je ingver še posebej učinkovit

Ingver je lahko še posebej koristna naravna podpora, kadar se soočate z napihnjenostjo po obilnih obrokih, zlasti če jed predhodno ni bila najbolj lahko prebavljiva, prebavnimi motnjami, ki so povezane s stresom, saj stres pogosto upočasni prebavo in poveča občutek napetosti v trebuhu, obenem pa pomaga tudi pri potovalni slabosti. Ingver lahko preizkusite tudi pri težavah s sezonskimi spremembami prehrane.

Koristi ingverja, ki presegajo napihnjenost

Poleg neposrednih učinkov na prebavo ingver prinaša tudi druge koristi, ki vplivajo na splošno počutje. Mednje uvrščamo protivnetno delovanje, saj lahko ingver zmanjša blaga vnetja, prav tako pa jezaradi antioksidativnih spojinznan kot pomoč imunskemu sistemu, saj lahko pomaga telesu v času prehladov ali sezonskih sprememb. Prav tako po ingverju posezite pri slabosti, saj je znan po tem, da jo lajša. 

Omejitve in previdnostni ukrepi

Čeprav je ingver naravna in na splošno varna sestavina, je pomembno upoštevati nekaj previdnostnih smernic. Pri nekaterih ljudeh lahko v večjih količinah povzroči pekoč občutek ali blago draženje želodca, zlasti če se zaužije na prazen želodec. Tudi tisti z občutljivejšo sluznico prebavil ali z že obstoječimi razjedami naj ga uvajajo postopoma.

Ingver lahko vpliva tudi na strjevanje krvi, zato ga je bolje omejiti ali se posvetovati z zdravnikom, če jemljete zdravila za redčenje krvi ali imate težave z želodcem, žolčnimi kamni ali obsežnimi zdravstvenimi stanji.

· Prehrana

Spodbuja spolni nagon in delovanje želodca

Kako vključiti ingver v vsakdanjik

Da postane ingver del vaše prehranske rutine, si lahko pomagate s preprostimi navadami, kot je začeti dan s kozarcem tople ingverjeve vode in limoninega soka, ki prebudi prebavo in energijo. Namesto popoldanskega čaja lahko pripravite ingverjev čaj z meto ali medom, ki sprošča telo po kosilu, ingver pa lahko vključite tudi v jedilnik; od azijskih juh do zelenjavnih enolončnic. Uporabite lahko tudi ingver v prahu in ga dodate v smutije, jogurte ali ovseno kašo. 

Profimedia