Kulinarika / stran 304
Tedenska napoved: Čustvenih rešitev ne pričakujte
V teden stopate z energijo Sonca v škorpijonu, ki vas bo prisililo k urejanju vaših misli in vzorcev.
Astro nasveti: od 29.10. do 4.11. 2018
Vstopili smo v teden vzpostavljanja notranjega miru in pomiritve s preteklostjo, medtem ko bo sedanjost precej rožnato obarvana.
Horoskop za ponedeljek, 29. oktobra
Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!
Dnevni horoskop: Čas je za tisti pogovor ...
Preverite, kaj vam za danes napovedujejo zvezde. Saj veste, dobro je biti pripravljen, pa najsti teče beseda o dobrih ali nekoliko slabših rečeh.
Tedenski horoskop: planeti menjajo svoja znamenja
V kratkem bo kar polovica planetov zamenjala znamenja, po katerih potujejo. Ta teden bosta vrsto otvorila Merkur in Venera, oba na sredo.
On je zvesti prijatelj, ki nosi smrtno želo
Sredina jeseni, v kateri vlada znamenje škorpijona, predstavlja jasno vsebino: umirajočo in opustošeno, črno in temačno naravo, čakajočo na preporod in ponovni razcvet.
Kaj takega se zgodi redkokdaj
V kratkem bo kar polovica planetov zamenjala znamenja, po katerih potujejo.
Dnevni horoskop: Zaupajte svojim občutkom
Preverite, kaj vam za danes napovedujejo zvezde. Saj veste, dobro je biti pripravljen, pa najsti teče beseda o dobrih ali nekoliko slabših rečeh.
Horoskop za nedeljo, 28. oktobra
Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!
To astrološko znamenje je zvesti prijatelj, ki nosi smrtno želo!
Sredina jeseni, v kateri vlada znamenje škorpijona, predstavlja jasno vsebino: umirajočo in opustošeno, črno in temačno naravo, čakajočo na preporod in ponovni razcvet.
Dnevni horoskop: Se vam kopičijo kilogrami?
Preverite, kaj vam za danes napovedujejo zvezde. Saj veste, dobro je biti pripravljen, pa najsti teče beseda o dobrih ali nekoliko slabših rečeh.
Horoskop za soboto, 27. oktobra
Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!
Horoskop za petek, 26. oktobra
Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!
Dnevni horoskop: Izrazite svoja čustva
Preverite, kaj vam za danes napovedujejo zvezde. Saj veste, dobro je biti pripravljen, pa najsti teče beseda o dobrih ali nekoliko slabših rečeh.
Tanja Pintarič
Kot pravi, ji je bilo delo v gostinstvu namenjeno. Nekako samoumevno je namreč bilo, da bo Tanja Pintarič nadaljevala zgodbo svojih prastaršev in postala predstavnica četrte generacije gostilne Rajh.
Eau de vie – voda življenja
Zveni čudno, gre pa za vse pijače, katerih alkohol, nastal iz naravnih sladkorjev z alkoholno fermentacijo, je koncentriran z destilacijo (»žganjem«). Postopek so poznali že stari Egipčani, uporabljali so ga tudi v antični Grčiji, Feničani pa so ga ponesli po Sredozemlju, od koder se je kmalu razširil po vsej Evropi. Bistvo postopka je, da se zaradi različnih vrelišč voda in alkohol uparita pri različnih temperaturah. V posebno oblikovanih kotlih se alkoholni hlapi ločijo od vodnih in tako nastane tekočina z višjo vsebnostjo alkohola. Osnovni naravni surovini sta škrob in sladkor, ki sta v žitaricah in sadju.
Sladko-grenki Dunaj
Znamenite dunajske slaščičarne in kavarne so svet v malem. Mnoge turistične brošure Dunaj opisujejo kot svetovno prestolnico kave in slaščic, a čeprav statistično to ravno ne drži, je res, da so kavarne in slaščičarne del bogate dunajske tradicije in segajo čez meje kulinarike. So del kulture in način življenja, ki je včasih sladko, včasih grenko.
Prehranjevalne navade
Izsledki številnih znanstvenih raziskav so pokazali, da so nujni sestavni del zdravju prijazne prehrane prav urejene prehranjevalne navade. Te pomenijo ustaljen, iz dneva v dan in iz generacije v generacijo ponavljajoči se način in ritem prehranjevanja. Odvisne so od kraja bivanja, dela, ki ga opravljamo, načina življenja in vse bolj tudi od življenjskega standarda. Okusna hrana je vir zadovoljstva, dobrega počutja in tudi nujni sestavni del osebnega življenjskega sloga. Zdravju prijazna in redna prehrana nas krepi, preprečuje bolezni in vpliva na naše sposobnosti za delo, učenje, šport in igro. Pomembna je v vseh življenjskih obdobjih, od dojenčka, malčka, šolarja, odraslega do ostarelega. Žal se tega dejstva pogosto zavemo šele, ko zbolimo.
Sol ni samo začimba
V: Slišala sem, da je sol v kuhinji lahko tudi v vlogi čistila, podobno kot limona. Ali je to res?
Horoskop za četrtek, 25. oktobra
Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!