· Napoved

Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!

· Kulinarika

»Treba je imeti zdravo pamet in vedeti, kdaj oditi. Svoje sem naredil, usoda mi je dala dosti časa in zdaj je čas, da v restavraciji moji otroci povedo svoje,« takoj pove Joško Sirk in nas pusti odprtih ust. Seveda se ne bo povsem umaknil iz La Subide, tega si za človeka, ki je s svojim trdim delom in bistrim pogledom v prihodnost gostinstva velik vzor mnogim domačim in tujim gostincem, ne bi upali niti misliti.

· Kulinarika

Začnimo v zgodnjem srednjem veku. V frankovski državi, ki je pod vodstvom Karla Velikega obsegala srednji in zahodni del Evrope in sever Španije, so trte delili na frankovske in hunske. Prve so bile seveda boljše – ker so bile njihove – druge pa so, ker so jih iz Azije prinesla nomadska ljudstva, v očeh Frankov veljale za manjvredne. Ene od frankovskih sort, ki naj bi z naravnim križanjem sort nastala v avstrijsko-madžarskem bazenu, se je kmalu prijelo ime modra frankinja. Gre seveda za slovenski prevod imenovanja. V Avstriji jo imenujejo Blaufränkish, na Madžarskem Kékfrankos (kék = moder), v Nemčiji Lemberger (Lehm = ilovica, sorta namreč ljubi ilovnata tla), v Italiji Franconia Nera, na Hrvaškem pa frankovka.

· Kulinarika

Veljalo naj bi, da o okusih ne razpravljamo, vendar je prav morska žaba riba, o katere lepoti se prav vsi strinjajo in razprava preprosto ni potrebna. Že od grških časov naprej jo spremljajo sama najgrša imena, kar seveda ni čudno, saj tudi spada med sorodne ribe, ki se s skupnim imenom imenujejo morske spake. Pri nas ji pogovorno najpogosteje rečemo kar po hrvaško: grdobina ali pa morska žaba, na hrvaškem ji pravijo še rošpo, vrag, žaba, vražica, vukodlak, vražja mat … Morda je v primerjavi z drugimi ribami res manj elegantna, a je okusna, da je kaj.

· Kulinarika

V: Lotila sem se priprave domačega sladoleda, pa se mi je zalomilo. Res sem nekoliko improvizirala in na koncu dobila preveč leden in zrnat sladoled. Kako naj to preprečim?

· Kulinarika

V: Ali je odprto vrečko z oreški bolje hraniti v hladilniku ali v kuhinjski omarici?

· Napoved

Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!

· Kulinarika

Kulinarika Rusije je sestavljanka bogate ruske zgodovine, zemljepisnega položaja in medkulturnih izmenjav. Je preplet zapuščine bleščečih pojedin aristokracije in vsakdana kmečkega prebivalstva, ki je znalo iz preprostih surovin ustvariti jedi, ki so ogrele rusko dušo in se zapisale v kulinarično dediščino sveta.

· Kulinarika

Z novim tednom prihajajo v naša življenja sijajne možnosti za nove ljubezni, ali pa za poglobitev starih.

Sonce in Merkur v znamenju device bosta poskrbela, da bo na področju dela in denarja skoraj vse na svojem mestu, vaše misli pa urejene, analitične in zbrane.

· Kulinarika

Astrološko gledano je ta teden za premike, uspehe in zmage precej »idealen«, saj prinaša koristno mešanico napetosti, ki nas jezi, izziva in spravi v tek, akcijo, ter odličnih planetarnih energij, ki potem omogočajo, da iz vsega tega naredimo kaj dobrega, tako zase kot za druge.

· Kulinarika

Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!

· Kulinarika

Zbrali smo nekaj preverjenih napotkov za vlaganje v kis in olje, da bomo brez napak shranili svoj pridelek. V hladnih dneh nas bo vložena zelenjava spominjala na poletne sončne žarke, ujete v kozarce.

· Napoved

Astrološko gledano je ta teden za premike, uspehe in zmage precej »idealen«, saj prinaša koristno mešanico napetosti, ki nas jezi, izziva in spravi v tek, akcijo, ter odličnih planetarnih energij, ki potem omogočajo, da iz vsega tega naredimo kaj dobrega, tako zase kot za druge.

Preverite, kaj vam napovedujejo zvezde!

· Kulinarika

Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!

Preverite, kaj vam napovedujejo zvezde!

· Kulinarika

Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!

· Kulinarika

Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!

Ste že preverili današnji horoskop?