Tilen Zonta po MasterChefu: Najbolj pogrešam svojo zasebnost in čas
Tilen Zonta je po nepričakovanem izpadu iz MasterChefa spregovoril o življenju, novih priložnostih in prepoznavnosti. Ostaja kljub kulinaričnim uspehom predan pravu?
Tvoja svetovalka za modo, lepoto in zdrav življenjski slog.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Njena za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Včeraj se je od priljubljenega kulinaričnega tekmovanja MasterChef Slovenija nepričakovano poslovil Tilen Zonta, ki je skozi sezono navduševal s svojim kuharskim znanjem in veljal za enega izmed favoritov za zmago. Na koncu je bila zanj usodna čokolada oziroma napaka pri temperiranju, ki se lahko pripeti tudi najboljšim.
Kljub številnim uspešnim kuharskim izzivom je moral tekmovanje zapustiti, v ekskluzivnem pogovoru za naš medij pa je spregovoril o nepričakovanem slovesu, novih priložnostih, usklajevanju pravniške kariere in kulinaričnih ambicij ter manj prijetni plati televizijske prepoznavnosti. Priznal je tudi, da si ni predstavljal, koliko zasebnosti bo moral žrtvovati.
V šovu MasterChef ste iz tedna v teden navduševali s svojimi krožniki, za številne gledalce pa ste veljali celo za enega izmed favoritov za zmago. Kaj se je v zadnjem tednu zalomilo?
Moj zadnji teden v MasterChefu je bil res splet nesrečnih okoliščin. Na boju za imuniteto sem se pod časovnim pritiskom preveč pustil voditi navodilom in premalo okušal, na izzivu v parih je do popolnih žlikrofov zmanjkalo čisto malo, pri jedi s pečenko na indvidiualnem testu sem slabo balansiral čokolado v omako, na izločitvenem testu pa se mi je zalomilo pri temperiranju.
Kljub temu da sem imel za sabo ogromno dobrih kuhanj in sem veljal za favorita, sem se moral od tekmovanja nepričakovano posloviti. Vendar to je MasterChef, vsakomur se lahko v napačnem trenutku nekaj zalomi, česar sem se že ob vstopu v tekmovanje zavedal in sem tudi moral sprejeti, tako kot sicer sprejemam življenje, točno tako kot je.
Med gledalci ste si pridobili veliko naklonjenosti in podpore. Kaj vam pomenijo tako pozitivni odzivi?
Vsak lepi komentar in sporočilo podpore mi ogromno pomeni, še zlasti, ko vidim, da na ljudi prenašam svojo strast in ljubezen do kuhanja.
V enem izmed intervjujev ste priznali, da ste ob vstopu v MasterChef nekoliko podcenjevali svoje kuharsko znanje. Kako danes, po koncu tekmovanja, gledate nase kot na kuharja?
Sama priprava na tekmovanje in potem tudi kuhanje v kuhinji MasterChef sta iz mene naredila veliko bolj suverenega kuharja s široko paleto okusov in zanimanja na različnih kulinaričnih področjih. Zavedam pa se, da je to šele začetek moje kuharske poti. Brez formalne izobrazbe na tem področju in brez nobene izkušnje v profesionalni kuhinji vem, da se bom moral še veliko naučiti in ogromno skuhati, če bi se želel postaviti na kulinarični zemljevid Slovenije.
S katerim od sotekmovalcev ste se najbolj povezali? So se v šovu spletla tudi prijateljstva, za katera verjamete, da bodo trajala še dolgo po koncu snemanja?
Z vsemi tekmovalci sem se dobro razumel in tudi po tekmovanju smo še naprej v rednem stiku, se povezujem in skupaj ustvarjamo. Trenutno največ sodelujem s Tadejem, Ajdo in Tanjo, pa tudi Dominikom in Ianom, ostajam pa odprt za povezovanje z vsakim, s komer si lahko delim dobro energijo.
Po izobrazbi ste magister prava, veliko časa pa posvečate kulinariki, jogi in potovanjem. Kako je danes videti vaš običajni dan in kako uspešno usklajujete vse te različne svetove?
Moram priznati, da trenutno moje življenje kar pestro, ker sem kot pravnik zaposlen za polni delovni čas, z MasterChefom pa se mi odpira veliko novih priložnosti. Vstajam zgodaj, okrog 6. ure in si poskušam najprej vzeti nekaj časa zase, za jogo in meditacijo ter vzpostavitve stika s sabo in tem, kako se počutim. Ker imam zjutraj največji fokus in mir, po navadi pred službo spišem kak recept, odgovorim na kakšno novinarsko vprašanje ali ponudbo za sodelovanje, ki me čaka v nabiralniku.
Med 9. in 17. uro po navadi oddelam svoj delovnik, potem pa si vzamem čas za šport, snemanje in urejanje kuharskih vsebin in če uspe, tudi za druženje s prijatelji in družino. Potovanja so trenutno žal na stranskem tiru, si pa želim na začetku naslednjega leta vzeti daljši oddih in odpotovati v kak daljni neznani kraj.
Kako je torej danes z vašo pravniško kariero? Se vam zdi, da boste morali nekoč izbrati med obema poklicnima potema?
Svoj poklic na področju prava intelektualne lastnine imam res rad in upam, da se mu ne bom primoran v celoti odpovedati. Rad bi našel pravo ravnovesje med obema svetovoma, da bi bil intelektualno stimuliran na področju prava in umetniško izražen na področju kulinarike. To je trenutno moja smer, ostajam pa odprt za vse, kar bo življenje prineslo.
Veliko potujete, raziskujete različne kulture in spoznavate ljudi. Katero potovanje vas je najbolj zaznamovalo in ali obstaja kraj, kjer bi si lahko predstavljali tudi življenje?
Idealnega kraja za bivanje izven Slovenije še nisem našel in tudi dvomim, da kdaj bom. Zagotovo je kraj, ki me je najbolj zaznamoval in kamor bom verjetno še večkrat odpotoval, indijski subkontinent. Med himalajskim gorovjem in surferskimi plažami Šri Lanke se namreč razprostira čudovit prostor poln toplih ljudi in raznolikih kulinaričnih zanimivosti, prežet z duhovnostjo in močno kulturno dediščino, ki me vsakič pretrese do temeljev.
Zdi se, da imate veliko zanimanj, idej in načrtov za prihodnost. Kaj pa je tisto, kar si v tem trenutku najbolj želite zase?
Trenutno najbolj pogrešam svojo zasebnost in čas zase. Zavedam se, da sem se z vstopom v MasterChef in posledično razpoznavnostjo temu do določene mere moral odpovedati, nikoli pa si nisem predstavljal, koliko sebe bom zaradi tega moral dati.
Preberite tudi:
