Njena
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.
Čas branja 1 min.

Preprost recept za rdeči žametno torto iz palačink


LizaMaja
11. 2. 2024, 16.00
Deli članek
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

Združite palačinke in torto in navdušite svoje ljubljene.

Rdeča žametna torta iz palačink.jpg
Shutterstock
Rdeča žametna torta iz palačink

Morda je valentinovo uvožen ameriški praznik, a tudi če ga ne marate in ne praznujete, morate priznati, da se na ta dan pečejo najlepše sladice. Veliko srčkov, rožic, pentljic, rdeče, rožnate ... no, priznajte, da vseeno malo diši po ljubezni.

Sestavine:

Za palačinke:

280 g navadne moke
ščepec soli
1 žlica nizozemskega kakava
4 jajca
30 g sladkorja v prahu
400 ml polnomastnega mleka
200 ml vode
2 žlički ekstrakta vanilje
1/2 žličke rdečega živilskega barvila
50 g stopljenega masla (+ za mazanje
ponve)

Za nadev:

500 g kremnega sira
1 žlička vaniljevega ekstrakta
100 g sladkorja v prahu
300 ml ohlajene stepene smetane

Priprava:

1. V skledo presejte moko, dodajte sol, jajca in sladkor. Mleko zmešajte z vodo, vaniljevim ekstraktom in barvilom ter dodajte k moki. Stepite.

2. Pustite počivati in vmešajte masleno zmes. Specite palačinke in jih pustite, da se popolnoma ohladijo.

3. Sir na kratko stepite z vaniljevim ekstraktom in sladkorjem. Nato postopoma stepajte ohlajeno smetano, da nastane gosta smetana, ki se ne bo pretakala.

4. Palačinke in smetano postopoma nalagajte drugo na drugo. Zadnjo palačinko namažite s preostalo kremo, potresite na primer s pistacijami in cvetnimi lističi vrtnic. Pustite, da se strdi, in narežite na porcije.

cloud

Trenutno

9 °C

Oblačno

nedelja, 16. 3

Deževno

4 / 11 °C cloud-rain

ponedeljek, 17. 3

Deževno

-0 / 8 °C cloud-rain

torek, 18. 3

Jasno

-3 / 6 °C sun-bright

7-dnevni obeti


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.